Модули и структура курса
1. Пушно-меховые изделия 5 лекций
2. Ювелирные товары 10 лекций
3. Парфюмерно-косметические товары 7 лекций
4. Одежные товары 7 лекций
5. Мороженое, йогурты, молочные продукты 3 лекции
6. Сладкие истории: товароведение и экспертиза кондитерских товаров 6 лекций
7. Продукты спортивного питания 7 лекций
8. Мифы о напитках 6 лекций
О курсе и авторах
Товароведение, товарная экспертиза, товарный менеджмент: что это такое, кто и зачем занимается этим, стОит ли задумываться о построении своего профессионального будущего в этих сферах? Вопросы товарной экспертизы различных групп продовольственных и непродовольственных товаров будут рассмотрены в 8 лекциях данного курса от ведущих профессоров и специалистов ведущего экономического вуза России, где кафедра товароведения издавна является профильной и базовой, как в научном, так и в учебно-производственном плане.
Авторы курса:
Людмила Геннадьевна Елисеева – доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой товароведения и товарной экспертизы Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. Автор более 200 публикаций, среди которых учебники и учебные пособия по товарному менеджменту и научные статьи.
Елена Леонидовна Пехташева – доктор технических наук, профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова; является экспертом, аккредитованным Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
Ольга Витальевна Фукина – доктор технических наук, профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова
Василий Петрович Карагодин – кандидат биологических наук, доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. Проводил маркетинговые исследования для крупных отечественных и зарубежных операторов российского продовольственного рынка. Автор более 90 научных публикаций, ряда методических указаний, соавтор монографии «Торговля–товары–потребление», выпущенной к 100-летию РЭУ
Юрий Дмитриевич Белкин – кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова
Елена Юрьевна Райкова – кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г.В. Плеханова, автор более 100 публикаций
Светлана Валентиновна Золотова – кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова, автор более 60 научных и учебно-методических публикаций
Ольга Борисовна Горюнова – кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова, автор более 50 научных и учебно-методических публикаций.
Марина Викторовна Гарькуша – аспирант кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова
Ольга Валерьевна Юрина – ассистент кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова, аспирант РЭУ им. Г.В. Плеханова. Имеет более 30 публикаций
Партнеры-работодатели:
Азбука Вкуса
Авторы курса:
Юрий Дмитриевич Белкин — Доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова
Марина Викторовна Гарькуша — Аспирант кафедры Товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г.В. Плеханова
Людмила Геннадьевна Елисеева — Профессор, заведующая кафедрой товароведения и товарной экспертизы Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. Автор более 200 публикаций, среди которых учебники и учебные пособия по товарному менеджменту и научные статьи.
Светлана Валентиновна Золотова — Доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова, автор более 60 научных и учебно-методических публикаций
Василий Петрович Карагодин — Доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. Проводил маркетинговые исследования для крупных отечественных и зарубежных операторов российского продовольственного рынка. Автор более 90 научных публикаций, ряда методических указаний, соавтор монографии «Торговля-товары-потребление», выпущенной к 100-летию РЭА
Елена Леонидовна Пехташева — Профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова; является экспертом, аккредитованным Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
Елена Юрьевна Райкова — Доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г.В. Плеханова, автор более 100 публикаций
Ольга Витальевна Фукина — Профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы факультета товароведения и торговли Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова
Ольга Валерьевна Юрина — Ассистент кафедры товароведения и товарной экспертизы, аспирант РЭУ им. Г.В. Плеханова. Имеет более 30 публикаций
Ольга Борисовна Горюнова — Доцент кафедры Товароведения и товарной экспертизы. Имеет более 50 публикаций.
Первичная специализированная аккредитация для врачей под ключ
