Товарный менеджмент и экспертиза потребительских товаров: Программа переподготовки

• Цели, задачи и современные технологии управления качеством продукции в торговых организациях и на предприятиях общественного питания.
• Нормативно-техническая документация и федеральные законы, регулирующие качество пищевых продуктов.
• Этапы формирования качества товаров.
• Современные методы контроля качества продовольственных и непродовольственных товаров.
• Идентификация и выявление фальсификации товаров, понятие о контрафактной продукции.
• Влияние логистики поставок на качество товаров.
• Обеспечение качества товаров в организациях оптовой и розничной торговли, на предприятиях общественного питания.
• Новые пищевые продукты функционального назначения, влияние биологически активных добавок (БАД) и мировые тенденции по расширению ассортимента товаров.

В конце обучения каждый слушатель выполняет итоговую аттестационную работу.  Для подготовки проекта назначается руководитель-консультант от ВЭШ

Слушатели обеспечиваются методической литературой, значительная часть которой подготовлена преподавателями, участвующими в учебном процессе.

Выпускники получают диплом о профессиональной переподготовке, удостоверяющий право (соответствие квалификации) на ведение нового вида профессиональной деятельности.

Расписание:

Занятия проводятся 3-4 раза в неделю по будням с 18:30 до 21:40 (4 академических часа) с одним перерывом между парами.

Процедура поступления на программу:

Слушателями программы могут быть только лица, имеющие высшее образование. Входное тестирование не предусмотрено.

Документы, представляемые клиентами для оформления договора:

1. Заявление слушателя о зачислении на обучение
2. Паспорт (копия)
3. Документ о первом профессиональном образовании (копия)
4. Трудовая книжка (копия)
5. Документ–основание для предоставления скидки
6. 3 фотографии (3х4)
7. Реквизиты компании (если обучение оплачивает компания).

Все перечисленные документы представляются в отдел программ МВА и профессиональной переподготовки (комн.233).

Варианты оплаты обучения: единовременно, в два или четыре этапа (равными частями), индивидуальный график оплаты.

Подробнее о преподавательском составе:

• Уваров С.А. – д.э.н., профессор, зав. кафедрой торгового дела и товароведения (ТД и Т).
• Дмитриченко М.И. – к.т.н., профессор кафедры ТД и Т.
• Алиева А.К. – д.б.н., профессор кафедры ТД и Т.
• Андреев В.В. – к.э.н., доцент кафедры ТД и Т.
• Мирзоев А.М. – к.т.н., профессор кафедры ТД и Т.
• Прокопенко С.Т. – к.т.н., профессор кафедры ТД и Т.
• Малевич Ю.В. – д.э.н., профессор, зав. кафедрой таможенного дела.
• Козьякова Е.Б. – к.т.н., директор фонда «Центр независимой потребительской экспертизы».
• Янковский И.В. – генеральный директор ООО «Торговый Дом «Реалъ».