ЖКХ 2024 - право, бухгалтерский учет и налогообложениеСочи
Ценообразование и сметное нормирование в строительстве в 2024 ...Сочи
Гособоронзаказ-2024 и учет его исполнения: право, ...Петрозаводск
Первичная специализированная аккредитация для врачей под ключДистанционно
Заработная плата бюджетной сферы 2024Сочи
руб. 378,000.00
за 1882 ак. часа 18 месяцев
В дополнение ...
В дополнение к общему учебному плану рассматриваются следующие темы:
В составе данного курса изучается ряд дисциплин:
Особое внимание уделяется управлению персоналом ресторана - способы мотивации, основы эффективного взаимодействия подразделений ресторана, дисциплинарная политика, корпоративная культура и успех ресторана. Также входят вопросы, касающиеся стандартов сервиса и правил обслуживания в ресторане, порядка обслуживания гостей, методов обслуживания, организации выездного обслуживания – кейтеринга. Профессиональные эксперты, практикующие специалисты раскроют все нюансы организации бара/ресторана/кафе
Управление ресторанным бизнесом считается одной из наиболее сложных сфер бизнеса. Современный российский рынок общественного питания достиг очень высокого уровня конкурентной насыщенности и большинство столичных ресторанов ни в чем не уступают зарубежным.
Итог обучения на программе:
Выпускники, закончившие обучение по программе MBA General, успешно сдавшие итоговый тест и защитившие дипломную работу, получают:
Pоссия,
Выиграть грант Вы можете выиграть грант на обучениеУзнать, как получить грант
Город
Последняя или будущая должность
Ваше имя
Электронная почта
Телефон
Пароль
Текст сообщения