Горничная: Повышение квалификации

Цель обучения: совершенствование реализации  стандартов и технологии обслуживания в номерном фонде различных средств размещения.

Продолжительность обучения: одна – две недели.

Занятия проводятся преподавателями специализированных учебных заведений  и специалистами-практиками ведущих гостиниц Санкт-Петербурга.

Обучение включает в себя следующие темы:

• Организационная структура службы номерного фонда. Требования к оснащению номерного фонда.
• Должностные обязанности работников службы. Требования к внешнему виду сотрудников.
• Подготовка к работе. Комплектование тележки горничной. Комплектность постельного белья, предметов гостеприимства и т.п.
• Виды уборочных работ. Технология проведения различных видов уборочных работ.
• Характеристика моющих средств, правила их использования.
• Дополнительные услуги в номере. Технология предоставления дополнительных услуг.
• VIP гости. Классификация. Организация обслуживания.
• Забытые вещи. Процедура оформления забытых вещей.
• Этикет работника службы номерного фонда. Правила общения с гостем.

• Решение нестандартных ситуаций. Конфликтные ситуации. Управление стрессом.

Программа может быть откорректирована в соответствии с пожеланиями заказчика.

Стоимость обучения рассчитывается в зависимости от условий проведения занятий, НДС не облагается.

Стоимость включает в себя:

• Проведение обучения.
• Предоставление раздаточного материала всем участникам.
• Рекомендации по созданию стандартов обслуживания.
• Консультации  в процессе обучения.
• Тестирование учащихся.
• Квалификационный экзамен.
• Консультации  после проведенного обучения в течение 2-х недель  (по электронной почте).

Обращаем Ваше внимание на то, что в санаторно-курортных учреждениях, в которых по штатному расписанию предусмотрена должность санитарок, для повышения их квалификации может быть использована представленная программа. Согласно мировой практике в современных средствах размещения, к которым относятся санаторно-курортные комплексы, обязанности санитарок выполняют горничные.

Занятия по индивидуальным заявкам проводятся ежемесячно по мере комплектования групп.

Групповые занятия по заявкам от предприятий проводятся в сроки, согласованные с заказчиком.