Закупки и снабжение. Практикум: Семинар

1. Функция снабжения в организации:

• Задачи службы снабжения.
• Производить или закупать.
• Цикл снабжения: определение потребности, выбор поставщика, управление рисками, закупочная цена, работа с заказом, контроль качества.

2. Управление запасами:

• Концепция общих затрат.
• Структура затрат на запасы.
• Виды запасов и точка заказа: термины и определения, формулы средних запасов и точки заказа.
• Определение размера заказа: базовая модель, модификация базовой модели, учёт зависимого спроса.
• Работа с неопределённостью спроса и срока поставки: статистика спроса и функционального цикла, комбинация неопределённостей.
• Расчёт страхового запаса.
• Политика управления запасами: модели пополнения запасов, сегментация запасов, адаптивная политика в управлении запасами.

3. Управление складом:

• Вопросы организации склада: место и форма собственности, показатели работы склада, зонирование территории склада.
• Складская технология: разработка технологии, операции на приёмке ТМЦ.
• Автоматическая идентификация: штриховое кодирование, радиочастотная идентификация, двумерные коды.
• Размещение продукции на складе: принципы размещения, принципы доступа, прочие способы размещения.
• Складское оборудование: транспортно-погрузочное оборудование, оборудование для хранения, маркировочное оборудование, терминалы сбора данных (ТСД).
• Организация складской деятельности: персонал склада, автоматизация управления складом (WMS).

4. Организация снабжения:

• Централизация службы снабжения.
• Управление поставщиками (SRM).
• Прочие информационные технологии.
• Структура и процессы. Взаимосвязь функций и организационной структуры. Процессный (потоковый) учёт затрат.
• Вместо послесловия: снабжение и снабженцы.

В результате обучения Вы будете 

знать: 

• основные модели в управлении запасами;
• теорию расчета параметров запасов;
• теорию прогнозирования продаж;
• примеры актуальных задач в управлении запасами;
• рабочую терминологию отрасли.

уметь:

• оценивать затраты на запасы;
• рассчитывать размер заказа, страховые и средние запасы;
• делать несложные прогнозы продаж и необходимых запасов;
• находить общий язык со специалистом, призванным автоматизировать работу по оптимизации запасов.

Каждый участник получает авторское методическое пособие по программе семинара и сертификат о прохождении обучения.