Ателье как бизнес: Курсы

День 1

Часть 1. Концепция Ателье

• Цели создания ателье. Как построить коммерчески успешный бизнес.
• Форматы: частное ателье по пошиву и ремонту и ателье авторское. Особенности каждого из этих форматов бизнеса - по людям, оборудованию, расположению. Развитие, рост этих форматов.
• Название, образ, фирменный стиль.
• Выбор вашей целевой аудитории и ассортимента, которые вы хотите производить.

Часть 2. Место

• Расположение в центре или спальном районе – разная бизнес модель. Поиск помещения, портрет правильного арендодателя, на что обращать внимание, договор аренды.
• Метраж, структура помещения.
• Ремонт в помещении - для клиентов и рабочая зона. Обустройство примерочной.

Часть 3. Бизнес-план

• Составные части расходов:  аренда, оборудование, люди. Окупаемость, выход на безубыточность. Ценообразование. Рыночный уровень цен для разных типов ателье. Себестоимость, маржинальность.

Часть 4. Оборудование

• Организация пространства: планирование количества рабочих мест, какое оборудование необходимо. Рекомендации по выбору и покупке оборудования.
• Расположение рабочих мест конструкторов и портных в производственной зоне.

Часть 5. Материалы

• Работа с сырьем: ткани в наличии и по каталогам. Необходимый ассортимент отрезов тканей в наличии и их хранение. Поиск и работа с поставщиками тканей по каталогам.
• переговоры. Материалы, которые должны быть всегда в наличии: крафт бумага, вешалки, пакеты, клеевые, нитки, фурнитура.

День 2

Часть 1.Клиенты

• Каналы поиска клиентов.
• Типы клиентов, портреты, особенности работы с каждым.
• Знакомство с новым клиентом. Система принятия заказов.
• Общение с клиентами, «клиентский день». Поиск компромиссов между вашим профессиональным мнением и видением клиента. Со временем научиться говорить «нет» там где нужно.
• Ведение базы клиентов. Работа с ненавязчивым обзвоном.
• Работа над заказом: первая, вторая примерка, выдача заказа, последующий контакт.
• Программа лояльности, скидки на большие или повторные заказы.
• Как работать с клиентом так, чтобы он привел пятерых.
• Рабочее решение проблем: изменения в заказе, возврат, спорные ситуации.

Часть 2. Пошив

• Снятие мерок. Производственная цепочка: от приема заказа до сдачи изделия. Сроки производства. Технический паспорт изделия. Упаковка готового изделия, рекомендации по уходу.
• Часть 3. Продвижение, привлечение клиентов
• Реклама среди друзей и друзей друзей.
• Наружная реклама, вывески/листовки – когда они работают и как ими пользоваться.
• Мероприятие по открытию.
• Сайт - когда нужен и когда нет. Группы в соц.сетях.

День 3

Часть 1. Команда

• Необходимые компетенции для ведения бизнеса: если вы модельер, то нужен администратор, если вы бизнесмен, то нужен профессионал швейного дела и модельер.
• Поиск надежных людей. Кто именно нужен на начальном этапе и далее.
• Как не допустить ловушки «звездного» сотрудника, увода клиентов и других сложных ситуаций и как их разрешать.
• Мотивация персонала. Режим работы, графики. Формы оплаты труда. Оформление сотрудников.
• Расстановка столов и график работы.

Часть 2. Документооборот

• Учреждение юр лица (ИП или ООО), бухгалтерия.
• Поиск бухгалтера. Формы приема оплаты, получение кассового асспарата, оформление покупок.
• Работа со службами СЭС, пожарными, книга отзывов и прочие официальные требования.
• Налоги и отчетность.
• Бланки приема заказа. Как организовать учет отшитых вещей по каждому клиенту.

Часть 3. Управление в сложных ситуациях

• Кризис. Способы повышения количества заказов.
• Переезд без заморозки работы. Как минимизировать потери клиентов.

После курса вы:

• определитесь с собственными бизнес-целями применительно к ателье и сформируете поэтапный план их достижения;
• проанализируете собственные ресурсы, научитесь находить недостающее и максимально эффективно использовать имеющееся;
• найдете первых клиентов и выстроите с ними долгосрочное сотрудничество;
• определите необходимый состав команды, найдете этих важнейших людей и научитесь управлять ими;
• начнете кампанию по продвижению своего ателье;
• сформируете собственную стратегию развития ателье на 1 год, 3 года и 10 лет и приметесь ее реализовать;
• посчитаете бюджет для запуска и бизнес-план на первый год работы – расходы, загрузка, заработок.

Время занятий: с 11.00 до 18.00 с перерывом.

Стоимость при раннем бронировании, более чем за 7 дней до старта- 22 500р.