У вас уже есть заявка на текущий период. Если вы хотите, чтобы данная программа участвовала в розыгрыше гранта в этом месяце, необходимо добавить ее в папку "Интересные мероприятия". Или создайте заявку на другой период.
 
Курсы
MBAКомпанииГранты на обучениеВузыДоступное образованиеПовысь зарплату

JobsMarket MBA
  Вход на сайт
 
Напомнить   
Запомнить меня
 
Пользовательское соглашение


Победители конкурса грантов

Завершился 35-й конкурс грантов «Мечты сбываются». Поздравляем победителей!
Нет ничего невозможного, если есть сильное желание чего-то добиться. Если у вас есть ...

Куценко Александра Анатольевна, менеджер из Ростова-на-Дону, победитель 34 конкурса грантов, выиграла 100 000 руб.
Хочу поблагодарить портал EduMarket.ru и всех, кто причастен к его созданию, развитию и ...



Подать заявку на грант
 
 
Курсы, программы / MBA / Специализированный MBA / МВА: Менеджмент в ресторанном бизнесе

МВА: Менеджмент в ресторанном бизнесе: Программа обучения

Центр бизнес-образования МФПУ Синергия Центр бизнес-образования МФПУ Синергия (0.23) Рейтинг компании Москва 380 000 руб.

руб. 380,000.00

за 1800 ак. часов 2 года

Даты проведения
C открытой датой
Форма обучения: Вечерняя
Вид мероприятия: Программа обучения
Тип мероприятия: Открытые
Целевая аудитория
Управляющие и владельцы ресторанов, кафе или баров; предприниматели, планирующие открытие собственного ресторана.
Аккредитация: Государственные стандарты MBA
Документ об окончании: Государственный диплом о дополнительном (к высшему) образовании
Квалификация: Master of Business Administration
Язык преподавания: Русский
Анонс программы
Программа МВА "Менеджмент в ресторанном бизнесе" разработана кафедрой Менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе Московского финансово-промышленного университета "Синергия". Состоит из 4 блоков, которые интегрируют в себе значимую теорию бизнеса и комплекс специальных дисциплин. Дополнением блочно-модульной структуры обучения являются технологии интернет-обучения (e-learning), которые позволяют минимизировать теорию и сконцентрироваться на изучении практических аспектов.
Описание программы

1. Производственный менеджмент

Ресторан — это, в первую очередь, производство, правильный выбор сырья, оборудования, определение необходимых ресурсов и грамотное их использование, которое поможет, затратив оптимальные средства, получать стабильно качественную и вкусную продукцию

Дисциплины:

  • Управление производством в ресторанном бизнесе
  • Управление продуктовыми запасами
  • Оснащение оборудованием
  • Меню-инжиниринг и ценообразование
  • Логистика
  • Национальные кухни

2. Маркетинг в ресторанном бизнесе

Одна из основных задач топ-менеджера ресторана — обеспечить продажи производимой рестораном продукции, для чего необходимо привлечь новых гостей, сохранить лояльность постоянных посетителей, найти способы увеличить прибыль заведения, всегда чутко реагировать на изменение потребностей аудитории и предлагать новые услуги

Дисциплины:

  • Маркетинг в ресторанном бизнесе
  • Сервис-менеджмент
  • Управление продажами
  • Event-менеджмент ...
Подробнее о программе
Контактная информация

Москва, ул. Измайловский Вал, д.2

Центр бизнес-образования МФПУ Синергия
Похорукова Алена Юрьевна
cbo@mfpa.ru
ул. Измайловский Вал, д.2
+ 7 ( показать номер
 
Подать заявку
от 368600 руб

При заявке через сайт скидка 3%
 
Телефон организатора Телефон организатора
Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон
Показать телефон
 
 

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Получи скидкуСкидка
При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 11400 руб. (3%)
 
 
Похожие мероприятия
EМВА: Управление предприятием Вечерняя Санкт-Петербург не указана

Mini-MBA: HR-Business Partner Online Екатеринбург 120 000 руб.

MBA General Модульная Екатеринбург 550 000 руб.
Быстрый переход к спискам мероприятий:
Все MBA Start
MBA Start в Москве
Вернуться
Пользовательское соглашение       Обратная связь       Карта сайта

© 2006—2022 Edumarket


 

Город

Начните писать и выберите вариант из списка

Последняя или будущая должность

Начните писать и выберите вариант из списка
 

Ваше имя

Электронная почта

 

Телефон

 

Текст сообщения


Я принимаю условия, изложенные в Соглашении об оказании информационных услуг по развитию карьеры и профессиональному образованию