MBA в гостиничном бизнесе: Программа обучения

1. Основные управленческие навыки и приятие решений в бизнесе
2. Лидерство и личная эффективность руководителя
3. Бизнес-коммуникации
4. Конкурентные стратегии
5. Стратегический менеджмент
6. Бизнес-процессы и информациолнные технологии
7. Инновации и управление изменениями
8. Операционный менеджмент
9. Управление производственными процессами и качеством
10. Логистика предприятия
11. Поиск, найм, подбор и адаптация персонала
12. Управление персоналом
13. Корпоративная культура организации
14. Маркетинговая стратегия бизнеса
15. Управление маркетингом
16. Управление продажами
17. Управление финансами. Финансовый контроль и отчетность.
18. Инвестиции и фандрайзинг
19. Управленческая экономика и управленческая отчетность
20. Микроэкономика
21. Корпоративные финансы
22. Макроэкономика и глобальная экономическая среда
23. Законодательная и правовая среда бизнеса
24. Этика и ответственность в бизнесе
25. Управление проектами

В дополнение к общему учебному плану рассматриваются следующие темы:

• Специфика предприятий гостиничного бизнеса: создание, место и роль в экономике.
• Стандартизированная процедура контроля обслуживания клиентов
• Housekeeping и инженерная служба
• Материальная ответственность работников и клиентов.
• Требования, предъявляемые контрольно-надзорными службами (санитарные, пожарные требования).
• Организация отелей. Организация Front Office.
• Организация работы службы общественного питания в гостинице (FOOD & BEVERAGE).
• Работа с персоналом. Создание команды (тим-билдинг).
• Активные продажи: эффективные методы – апселлинг, кросселлинг, а также апгрейд.

Система управления предприятиями ресторанно-гостиничного комплекса – это увлекательная сфера деятельности, которая характеризуется высокотехнологическим менеджментом и требует постоянного развития, внедрения инноваций, поиска новых форм деятельности. Данная программа позволяет изучить основные стратегии и особенности гостиничного бизнеса в соответствии с динамично меняющимися тенденциями рынка

Дистанционный формат обучения

Обучение проходит в Системе Дистанционного Обучения (СДО). С применением аудиовизуальных (видеокурсы, вебинары, конференции) и текстовых материалов, тестирования, групповых методов работы. Обучение происходит под контролем квалифицированного тьютора (наставника).

Итог обучения на программе:

• Системный взгляд на управление бизнес-проектами
• Обновление базы знаний по: личному росту, стратегическому и операционному менеджменту, управлению финансами, маркетингом и продажами, персоналом, управлению проектами
• Повышение управленческих компетенций и навыков
• Повышение навыков личной эффективности
• Усовершенствованные навыки бизнес-коммуникаций

Выпускники, закончившие обучение по программе MBA General, успешно сдавшие итоговый тест и защитившие дипломную работу, получают:

• Диплом о дополнительном (к высшему) образовании установленного образца и приложение к диплому, удостоверяющие присвоение дополнительной квалификации "Мастер делового администрирования — Master of Business Administration (MBA)"
• Диплом европейской ассоциации EDLEA, аккредитующей программы дистанционного образования