Контроль качества продовольственного сырья.: Повышение квалификации

• Техническое регулирование в странах - членах единого экономического пространства. Технические регламенты ТС.
• Стандартизация в области продовольственного сырья и пищевой продукции.  
• Нормативная документация в области органолептического   и физико-химического анализов продовольственного сырья и пищевой продукции.
• Аккредитация лабораторий. Документация и отчеты (рабочие журналы).
• Реактивы и прекурсоры: правила хранения, оборота  и учета.
• Обеспечение контроля качества и  безопасности пищевой продукции.  
• Программа производственного контроля в части испытаний  пищевых продуктов: органолептические и  физико – химические  методы испытания пищевых продуктов.
• Проведение испытаний, документация и отчеты  (рабочие журналы).
• Организация внутрилабораторного контроля качества проведения испытаний и измерений.
• Метрологическое обеспечение контроля производства пищевых продуктов.
• Тренинг: поддержание и контроль качества продукции на предприятии. Лидерство и решение конфликтных ситуаций.

Слушатели обеспечиваются пакетом информационных материалов. По окончании обучения выдается удостоверение о повышении квалификации.