Процедуры ХАССП. Биологические и химические риски. Аллергены.: Семинар

	Организатор	Регион	Стоимость


Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ) (0.58)		Санкт-Петербург	2 580 руб. руб. 2,580.00 за 5 ак. часов

Даты проведения

03.09.2014 - 03.09.2014
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Семинар

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

руководители и специалисты пищевых предприятий, топ-менеджеры производственных, технологических служб, отделов контроля качества готовой продукции

Анонс программы

Семинар носит консультационный характер - помимо выступлений, специалисты ответят на ваши вопросы. В программе: Основные пищевые аллергены. Пути попадания основных аллергенов в пищевые продукты. Перекрестное загрязнение пищевых продуктов аллергенами на различных этапах технологической цепочки. Анализ рисков...

Описание программы

Законодательное регулирование проблемы аллергенов.

Основные пищевые аллергены.

Пути попадания основных аллергенов в пищевые продукты. Перекрестное загрязнение пищевых продуктов аллергенами на различных этапах технологической цепочки. Анализ рисков.

Управление пищевыми аллергенами, защита продукта.

Комментарии по применению технических регламентов Таможенного союза:

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

ТР ТС 029/2012 "«О безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологически вспомогательных средств» ";

ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Круглый стол.

Требованиями законодательства к маркировке пищевых продуктов, содержащих аллергены.

Контактная информация

Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ)
Черненко Ольга Анатольевна
info@hlebspb.ru
Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова д.7
(812) показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 2502.6 руб При заявке через сайт скидка 3%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 77.4 руб. (3%)