Как соответствовать законодательству РФ объектам общественного питания. Жизнь без штрафов

	Организатор	Регион	Стоимость


Государственное бюджетное учреждение "Малый бизнес Москвы" (3.37)		Москва	бесплатно руб. 0.00 за 2 ак. часа 1 день

Даты проведения

09.11.2017 - 09.11.2017
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Семинар

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Для руководителей предприятий, специалистов по качеству, сотрудников предприятий, заинтересованных в разработке и внедрении программы пищевой безопасности по принципам HACCP.

Преподаватель

Погребная Татьяна Рафиковна - руководитель органа по сертификации систем менеджмента, эксперт аудитор международной системы сертификации SIC.
Белова Любовь Вячеславовна - эксперт по сертификации Систем Менеджмента в системе ГОСТР.
Дементьева Наталья Андреевна - региональный менеджер по продаже пограммы iiko в ресторанно - гостиничном бизнесе.

Анонс программы

Ответственность за качество пищевой продукции возлагается на производителя. Для гарантии безопасности готовой продукции и оптимизации технологических процессов на пищевом предприятии, разработана профилактическая модель управления безопасностью пищевой продукции, базирующаяся на принципах НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point).

Описание программы

За что могут оштрафовать (последние изменения в проверках Роспотребнадзора с 01 октября 2017 г).
Основные нарушения и размер штрафов.
Онлайн кассы и учёт в ресторане.
HACCP и методика проверок Роспотребнадзора.
Практические рекомендации по разработке документации, основанной на принципах HACCP.

Требования к производству продукции в соответствии c HACCP содержатся в стандарте ISO 22000 «Система менеджмента безопасности пищевой продукции» (СМБПП). Для грамотной команды специалистов внедрить требования стандарта ISO 22000 вполне по плечу. Для этого мы организует информационно-консультационный семинар для сотрудников и предприятий общественного питания из Москвы, для которых разработка и внедрение программы пищевой безопасности по принципам ХАССП, являются обязательными.

Контактная информация

Государственное бюджетное учреждение "Малый бизнес Москвы"
Малышева Людмила Владимировна
uvao@mbm.ru
+7 (4 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку бесплатное участие


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Похожие мероприятия

Обеспечение достоверности результатов деятельности лабораторий Online

Pоссия

18 900 руб.

ГОСТ ISO/IEC 17025-2019. Обзор требований к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий. Новая логика стандарта Online

Pоссия

22 000 руб.

FS2: Опыт внедрения систем менеджмента на предприятиях пищевой промышленности. Практическая реализация требований ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018), FSSC 22000 (версия 6.0) Online

Pоссия

18 000 руб.

Быстрый переход к спискам мероприятий:
Все обучение ISO
Обучение ISO в Москве

←Вернуться