Маркировка пищевой продукции, выпускаемой на потребительский рынок Евразийского экономического союза: Повышение квалификации

1. Маркировка  продовольственного сырья и пищевых продуктов в соответствии с требованиями технических регламентов ТС и ЕАЭС, сетевого ритейла и розничной торговли.
2. Практические аспекты применения нормативно-правовых документов в маркировке пищевой продукции. Требования к упаковке, маркировке, этикетированию на территории Евразийского экономического союза. Комментарии по практике применения
3. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
4. Элементы маркировки - обязательные и дополнительные. Функции маркировки. ГОСТ Р 53598 «Продукты пищевые. Рекомендации по этикетированию». Изображения на этикетке – как не  ввести в заблуждение потребителей  и  избежать фальсификации продукта.
5. Рекомендации нормативных документов по формированию наименования пищевой продукции. Придуманные названия и информация об отличительных признаках пищевых продуктов в маркировке. Размещение на упаковке. 
6. Состав продукции. Составные компоненты. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства. Маркировка в соответствии с требованиями технических  регламентов Евразийского экономического союза.
7. Правила обращения и подтверждение соответствия пищевых продуктов на таможенной территории ЕАЭС. Единый знак обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза.
8. Особенности маркировки конкретных видов пищевой продукции на примере молочных и масложировых продуктов в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию».
9. Государственный контроль и надзор за соблюдением требований технических регламентов ЕАЭС и обязательных требований стандартов в отношении маркировки пищевой продукции. Ответственность за ненадлежащую маркировку, реализацию продовольственных товаров без маркировки и/или  информации, предусмотренной законодательством РФ.
10. Разбор кейса: «Факторы, влияющие на маркировку пищевой продукции. Новые изменения в законодательных и нормативных документах. Изменения в соответствии  с ГОСТ Р 51740-2016 «Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению».
11. Круглый стол,  ответы на вопросы.

Слушатели обеспечиваются информационными материалами по программе семинара.

По окончании обучения участникам семинара выдается документ о повышении квалификации установленного образца.

Можно принять участие в программе любого дня. Для участия в семинаре необходимо заполнить заявку и направить в Учебный центр. Форма заявки размещена на сайте СПИУПТ. После получения заявки в Ваш адрес будет направлен счет на обучение и договор.

Проживание в гостинице института оплачивается дополнительно.