Курсы, программы / Качество и стандартизация / ISO и другие стандарты качества / GMP+ Требования и практика внедрения систем менеджмента безопасности для производителей кормовых материалов, кормовых добавок, комбикормов и премиксов

GMP+ Требования и практика внедрения систем менеджмента безопасности для производителей кормовых материалов, кормовых добавок, комбикормов и премиксов: Программа обучения

	Организатор	Регион	Стоимость


ООО "ТМС РУС" (TMS RUS) (1.79)		Москва	27 840 руб. руб. 27,840.00 за 24 ак. часа

Даты проведения

13.07.2020 - 15.07.2020
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Программа обучения; Семинар; Тренинг; Курсы; Повышение квалификации

Тип мероприятия: Открытые; Корпоративные

Целевая аудитория

Сотрудники организаций, внедряющих и/или развивающих систему обеспечения безопасности кормов.

Преподаватель

Андрианова М. В. - ведущий аудитор систем менеджмента качества и пищевой безопасности. Ведущий эксперт/преподаватель курсов по системам менеджмента качества, безопасности пищевой продукции, кормов, упаковки и упаковочных материалов, интегрированных систем менеджмента. Имеет опыт работы с Cargill, Orcla Brands, The Coca-Cola management system, McDonalds, Danone PRP, Danone Baby Nutrition, L’Oreal и др.

Анонс программы

Обучение требованиям и практике внедрения системы безопасности в соответствии с требованиями GMP+. Демонстрация практик и методов внедрения требований стандарта. Поиск оптимальных решений для организаций-участников, знакомство со структурой сайта GMP+ и применение специальных документов GMP+.

Описание программы

Цели создания GMP+, исторические факты. Ориентация на Европейский рынок. Руководящие указания GMP+ и FAMI-QS. Обзор нормативных требований в области безопасности кормовых ингредиентов и кормов. Как определить категорию производимого продукта в соответствии с европейскими правилами.
Требования GMP+ это не один документ, а набор стандартов! Cтруктура требований GMP+. Категории документов GMP+. Как определить исключения из требований.

Практические работы: "Документы и записи", "Работа с документами портала GMP+".

Основные элементы системы менеджмента безопасности кормов. Роль руководства. Политика, цели и задачи в области безопасности кормов. Требования к документированию ответственности и полномочий. Особые категории персонала в системе менеджмента кормовой безопасности. Назначение группы НАССР и ее функции. Представитель руководства. Анализ со стороны руководства.

Общие принципы гигиены производства. Чем гигиена на ...

Подробнее о программе

Цели создания GMP+, исторические факты. Ориентация на Европейский рынок. Руководящие указания GMP+ и FAMI-QS. Обзор нормативных требований в области безопасности кормовых ингредиентов и кормов. Как определить категорию производимого продукта в соответствии с европейскими правилами.
Требования GMP+ это не один документ, а набор стандартов! Cтруктура требований GMP+. Категории документов GMP+. Как определить исключения из требований.

Практические работы: "Документы и записи", "Работа с документами портала GMP+".

Основные элементы системы менеджмента безопасности кормов. Роль руководства. Политика, цели и задачи в области безопасности кормов. Требования к документированию ответственности и полномочий. Особые категории персонала в системе менеджмента кормовой безопасности. Назначение группы НАССР и ее функции. Представитель руководства. Анализ со стороны руководства.

Общие принципы гигиены производства. Чем гигиена на кормовом производстве отличается от пищевых требований.

Практические работы по документированию основных операций по поддержанию гигиенических требований: борьба с вредителями, предотвращение загрязнений продукта, санитарная программа и другие.

Классификация опасностей. Чем отличается понятие опасности для кормовых производств? Разработка HACCP. Использование методик GMP+/ Спецификация на готовый продукт-отличия от российского законодательства, источники информации для оставления спецификации.

Практические работы по составлению описания продукта, блок-схем процессов, анализу опасностей и оценке рисков, мониторинг критических контрольных точек и мониторинг готовой продукции.

Требования к операционной деятельности: производство, складирование, транспортировка, закупки. Особые технологические операции и их контроль согласно GMP+.
Идентификация и прослеживаемость. Требования GMP+ к отбору проб. Система быстрого оповещения.
Работа с жалобами. Внутренний аудит.
Процесс сертификации. Опыт реализованных проектов.

Экзамен.

Скрыть подробности

Контактная информация

ООО "ТМС РУС" (TMS RUS)
Алина Савенкова
alina.savenkova@tms-cs.ru
ул. Верхняя Масловка, д. 20, стр.2
+7 49 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Курс в архиве


	Есть акция! Для двух или более представителей от одной организации предоставляется скидка 20%.
Участвовать!


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru