Курсы, программы / Рестораны, общественное питание / Управление рестораном, кафе / Администратор общественного питания

Администратор общественного питания: Курсы

	Организатор	Регион	Стоимость


Профессионал, центр знаний (1.24)		Хабаровск	8 500 руб. руб. 8,500.00 за 36 ак. часов

Даты проведения

C открытой датой

Форма обучения: Вечерняя

Вид мероприятия: Курсы

Тип мероприятия: Открытые

Преподаватель

Квалифицированные специалисты.

Анонс программы

В программе: основные типы предприятий общественного питания, категории и разряды ресторанов и других предприятий общественного питания, роль администратора в ресторане, структура ресторана и др. Обучение в дневное и вечернее время выдается свидетельство.

Описание программы

Торговые помещения ресторана, их оборудование. Функциональные обязанности бармена.
Меню ресторанов
Столовая посуда, приборы, столовое белье
Подготовка к обслуживанию потребителей. Обязанности метрдотеля (администратора). Требования, предъявляемые к официанту
Специальные формы организации питания. Особенности организации и проведение банкета. Роль официантов при проведении банкета.
Прием по типу фуршет: составление меню, расстановка столов, особенности накрытия столов. Обязанности метрдотеля и официантов при обслуживании приема типу фуршет.
Обслуживание праздничных вечеров и торжеств: подготовка к обслуживанию, оформление заказов.

и многое другое.

Контактная информация

Профессионал, центр знаний
Учебный центр
Ленинградская 44-118
202-9 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 8245 руб При заявке через сайт скидка 3%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 255 руб. (3%)