Управление магазином: Семинар

Цели:

• Овладеть современными технологиями управления в рознице.
• Получить практические инструменты повышения эффективности работы магазина.
• Отработать методы и технологии для эффективного управления магазином.

Содержание программы

1. Диагностика и анализ внутренней и внешней среды компании: методы, техники

• Работа с информацией: виды, источники, способы получения.
• Источники и виды информации для управленческого анализа
• PEST-анализ.
• Анализ конкурентной среды.
• Анализ  поставщиков.
• Анализ проблемного поля.
• Анализ человеческих ресурсов.

2. Технологии разработки основных функциональных стратегий розничной торговой точки

• Выбор целевой аудитории.
• Определение стратегии позиционирования.
• Выбор формата розничного предприятия.

3. Технология открытия торговой точки

• Определение географии.
• Поиск помещений.
• Расчет инвестиционных и финансовых показателей.
• Подбор персонала.
• Типовые работы перед открытием точки.
•  Документальное обеспечение деятельности.
•  Открытие магазина.

4. Стандартизация рабочих процессов для розницы: методология процесса

• Разработка стандартов.
• Подготовка документальной базы.
• Внедрение и контроль стандартов.
• Инструменты контроля соблюдения стандартов.

5. Управление ассортиментом розничной торговой точки   

• Анализ и корректировка структуры продаж.
• Анализ и определение концентрации продаж.
• Анализ и параметры стабильности ассортимента.
• Анализ прибыльности ассортимента.
• Мерчандайзинг.

6. Методы снижения издержек и потерь в розничной торговой точке   

• Анализ основных статей затрат
• Пути снижения затрат.
• Дефицит  и излишки: причины возникновения, методы борьбы.
• Предупреждение потерь в торговой точке.

7. Правовые аспекты розничной торговли

• Документы, регламентирующие торговую деятельность.
• Взаимодействие с контролирующими органами.
• Способы борьбы с покупательским экстремизмом.

8. Управление персоналом магазина

• Определение задач и ключевых показателей для торгового персонала.
• Модели оплаты труда.
• Монетарные и не монетарные виды мотивации.
• Адаптация, наставничество, обучение торговому делу.

9. Управление отношениями с клиентами

• Стимулирование сбыта (методы и техники)
• Программы лояльности клиентов (привлечение и удержание)

Форма проведения:

В ходе семинара-тренинга используются современные методы: интерактивная подача теоретического материала, групповые дискуссии и обмен опытом, работа с кейсами, ролевые и деловые игры.