Комплексная безопасность предприятия гостиничной индустрии: Повышение квалификации

1. Построение системы комплексной безопасности в работе отеля.
   • Проблемы безопасности отеля: анализ отечественного и зарубежного опыта работы отельеров и рестораторов.
   • Вопросы взаимодействия с официальными органами, регулирующими сферу безопасности гостиниц и иных средств размещения.
   • Оценка и анализ рисков возможных последствий.
2. Антитеррористическая безопасность отеля: особенности требований к работе отеля.
   • Порядок создания комиссии по антитеррористической защите отеля. Подготовка, оформление и согласование антитеррористического паспорта безопасности отеля. Взаимодействие с органами ГО и ЧС.
   • Разработка инструкций и обучение персонала отеля к действиям в случае возникновения террористических и чрезвычайных ситуаций, тренинги. Специфика работы с гостями при возможных угрозах (оповещение, эвакуация, оказание медицинской помощи).
   Оценка соответствия объекта классификации требованиям антитеррористической защищенности.
3. Пожарная безопасность в отеле: специфика применения основных требований к работе.
   • Особенность нормативно-правовой базы, регулирующей пожарную безопасность отеля: применение инструкций в работе отеля. Отечественный опыт служб безопасности отеля.
   • Подготовка персонала отеля к работе в случае возникновения возгорания и пожара. Введение инструктажа в работе с персоналом и гостями. Рекомендации к действию в случае опасности.
   • Применение технических средств оповещения о наличии возгорания в помещениях отеля: установление противопожарного режима. Порядок использования энергоустановок.
   Системы автоматической противопожарной защиты отелей: основные требования к установке в зависимости от технологических, конструктивных и объемно-планировочных особенностей защищаемых зданий и помещений.
4. Специфика миграционного учета гостей отеля.
   • Законодательная база обслуживания клиентов отеля, с учетом сегментации по категориям. Нормативно-правовые основы регулирования пребывания иностранных граждан (гостей) на территории РФ с учетом последних изменений.
   Порядок постановки на миграционный учет российский и иностранных граждан, в том числе ВИП-гостей.
5. Обеспечение безопасности отеля при приеме новых сотрудников.
   • Проверка претендентов при трудоустройстве, выявление возможных угроз и рисков для организации.
   • Обеспечение безопасности в ходе исполнения работниками должностных обязанностей.
   • Предупреждение утечки информации, являющейся коммерческой тайной или нанесения компании экономического ущерба в случае увольнения работника.
   Практика применения трудового и административного законодательства в управлении персоналом с учетом изменений нормативной базы. Обеспечение трудовой дисциплины. Материальная ответственность работников за причиненный ущерб.
6. Взаимодействие служб отеля с гостями: ключевые аспекты безопасности.
   • Кадровая безопасность отеля back и front office. Проведение регулярных внутренних проверок на выявление нарушений.
   • Построение системы взаимодействия служб отелей (front и back office) с гостями. Решение конфликтных ситуаций по системе кейсов:
     From back-office to сотрудники/гости: воровство, проникновение в номер без ведома гостя, терроризм.
     From front-office to сотрудники/гости: потеря ключа, порча имущества, захват заложников, состояния интоксикации, хамство.
   Гостевые помещения: несанкционированное проникновение, воровство, посторонние гости, порча имущества.
7. Системы технического обеспечения безопасности отеля.
   • Обзор оборудования и технические системы для контроля доступа и обеспечения безопасности в отеле. Преимущества, недостатки, слабые места различных систем, оборудования.
   • Особенности применения средств контроля доступа в гостиницах и ресторанах. Система контроля и управления доступом (СКУД): тонкости создания и выбора.
   • Охранная сигнализация. Установка тревожной кнопки вызова сотрудников полиции — практика применения. Тонкости выбора системы видеонаблюдения: оценка преимуществ и основных недостатков систем.
8. Информационная безопасность. Необходимые организационные и технические меры по защите персональных данных клиентов в соответствии с требованиями постановлений Правительства РФ, приказов ФСТЭК и рекомендаций Роскомнадзора.

Удостоверение о повышении квалификации в объеме 32 часов (лицензия № 3053 от 03.07.2017).

Для оформления удостоверения необходимо предоставить:

• копию диплома о высшем или среднем профессиональном образовании (в случае получения диплома не в РФ просим уточнить необходимость процедуры признания иностранного диплома в РФ по телефону, указанному на сайте)
• копию документа, подтверждающего изменение фамилии (если менялась).

В пакет участника входит:

• обучение по заявленной программе;
• сборник информационно-справочных материалов;
• экскурсионная программа;
• кофе-брейки.