Управление цветочным бизнесом: Семинар

1. Развитие цветочного бизнеса. Способы успешной работы в современных условиях.

• Создание и развитие сетей в цветочном бизнесе офлайн и онлайн. Цифровой маркетинг.
• Технологии укрупнения: экономический расчет.
• Покупательское поведение, изменения в динамике потребления цветов и горшечных культур.
• Цветочный ассортимент в отечественных тепличных хозяйствах.

2. Методы повышения прибыльности торговой точки в цветочном бизнесе в зависимости от формата: сеть, павильон, магазин, бутик, интернет-магазин. Прибыльные и не оправдавшие себя способы повышения продаж. Примеры.
3. Определение потребности торговой точки, сети в объеме и ассортименте закупаемой продукции.

• Ассортимент и качество цветов: правила формирования ассортиментной матрицы.
• Оптимизация товарных запасов в цветочном бизнесе. Складские остатки. Учет.
• Модели расчета для скоропортящейся продукции.

4. Поставки цветочной продукции, оптимизация логистических процедур.

• Технологии закупки, методы оценки эффективности закупочной деятельности.
• Особенности международных поставок.
• Особенности работы с отечественными тепличными хозяйствами. Учет при закупках.

5. Контроль качества работы персонала. Эффективные технологии управления персоналом в сфере продажи цветов и подарков.
6. Переговорный процесс.

• Переговоры с поставщиками. Умение убеждать. Управление конфликтами. Технологии ведения стрессовых переговоров.
• Переговоры с покупателями. Факторы, влияющие на покупателя, способы выявления. Способы влияния на поведение покупателей с целью увеличения прибыли. Приемы работы в торговом зале с учетом психологических особенностей покупателя.

7. Юридические вопросы.

• Договорные отношения. Виды договоров, заключение, исполнение. Особенности договора поставки, приемка товара по качеству.
• Применение закона РФ «О защите прав потребителей» в цветочном бизнесе.
• Трудовое законодательство. Последние изменения. Внедрение профстандартов.
• Защита прав юридических лиц при осуществлении контрольно-надзорных мероприятий. Профилактика нарушений обязательных требований. Контрольная закупка Роспотребнадзором. Изменения оснований для проведения внеплановых проверок.

8. Эффективные технологии продвижения. Цифровые технологии.

• Оптимизация бюджета продвижения: формулы расчета, оптимальные решения.
• Участие в партнерских программах.
• Цветочный бизнес на примерах: анализ эффективности торговых площадок и сайтов.
• Интернет-продвижение в цветочном бизнесе. Раскрутка сайта, оценка его эффективности для приема заказов, привлечения клиентов. Размещение на торговых площадках.
• Использование геолокации, видеохостингов, социальных сетей.
• Правила проведения акций в цветочном бизнесе. Оценка эффективности.

9. Знакомство с работой цветочных компаний Санкт-Петербурга.

10. Круглый стол. Обсуждение актуальных вопросов. Обмен опытом.

Свидетельство об участии в семинаре.

В пакет участника входит:

• обучение по заявленной пррограмме;
• комплект информационно-справочных материалов;
• экскурсионная программа, ежедневные обеды и кофе-брейки.