Russian Barista Association – независимая профессиональная ассоциация бариста, занимающаяся поддержкой и развитием кофейной культуры в России.
Миссия RBA: развитие кофейной культуры и повышение качества приготовления кофе в России.
Направления деятельности:
- обучение бариста. Профессиональные тренеры обучат всех желающих профессии бариста. Нами разработаны программы как для начинающих, так и для продвинутых бариста.
- профессиональные экспертные консультации по вопросам создания и развития кофейного бизнеса.
- организация и проведение чемпионатов, мастер-классов и конференций по кофейной тематике.
- помощь бариста в трудоустройстве, содействие работодателям в поиске и найме квалифицированных сотрудников.
Получить по-настоящему качественный продукт можно лишь учитывая все три составляющие работы с кофе: оборудование, зерно, техника работы бариста.
Именно поэтому:
- тренинг-центр RBA оснащен высококлассным кофейным оборудованием от ведущих производителей индустрии Specialty Coffee
- привлекаются лучшие бариста для проведения обучения
- используется в обучении только качественный свежеобжаренный кофе.
Школа бариста RBA гарантирует каждому клиенту индивидуальный подход, вот почему профессиональное обучение проводится в группах строго не более 2-х человек.
Есть возможность разработать уникальную программу тренинга, исходя из потребностей заказчика. Это позволит не только научиться профессионально готовить кофейные напитки, но и создавать меню для заведения и эффективно управлять кофейней.