Выставка: Отель. Строительство и эксплуатация

Деловая программа выставки

• Соревнования «Гостеприимство в русских традициях»
• Форум «Чистота. Комфорт. Уют»
• Форум «Проектирование и дизайн»
• Форум «Обучение. Персонал. Карьера»
• Форум «Ресурсосбережение и энергоэффективность»

Проводимые семинары:

• Экология как составляющая чистоты, комфорта и уюта
• Аренда белья для гостиниц. Мифы или современность?
• Аутсорсинг/аутстафинг в Хаускипинге. Опыт успехов и неудач.
• Особенности профессионального обучения в отелях и лучших школах гостеприимства.
• Все о ключевых принципах динамичной системы ценообразования
• Рост продаж "от стойки": upscale, upgrade  с выгодой для отеля
• Пульт управления эмоциями. Как использовать эмоциональный интеллект в качестве инструмента управления персоналом?
• Роль контроля показателей эффективности для службы продаж и маркетинга. Как научиться анализировать деятельность отдела по ключевым показателям
• Разработка корпоративных стандартов работы персонала в отеле. Практические советы по внедрению.
• Инновационные методы обучения сотрудников. Технология проведения пятнадцатиминутных тренингов.
• Как получить доход от альтернативных каналов продаж и программы лояльности?
• Рентабельность открытия хостела с учетом российских реалий.
• Инновационные технологии в индустрии гостеприимства.
• Подготовка и защита годового операционного бюджета отеля. Ключевые аспекты.
• Эффективный рекрутинг. Как сократить утечку кадров и правильно подобрать ключевых специалистов.
• Организация и проведение мероприятий, возникающие проблемы и пути их решения.
• Как правильно оценить бизнес: продажа и покупка отелей - что необходимо знать для эффективной сделки. Привлечение инвестора и проектное финансирование
• Новые тренды: In room spa - скрытые возможности
• Развитие дополнительных услуг в отеле - выбор оптимальной модели.
• Как держаться на плаву с межсезонье - преодолеваем сезонный фактор.