Программ а : Экспозиция Education Street В рамках форума организована экспозиция учебных заведений Education Street, где профильные учебные заведения, а также обучающие центры подготовки и переподготовки кадров, курсы повышения квалификации представят свои учреждения и программы обучения. Также у посетителей форума будет возможность оценить работу престижных европейских и российских кулинарных школ, которые проведут презентации. Традиционно организаторы выставки предоставляют возможность ВУЗам и специализированным колледжам делегировать представителей учебных заведений на мастер-классы и семинары на специальных условиях по предварительной заявке. Социальное партнерство. Опыт первопроходцев Большое внимание в этом году уделено социально значимым проектам. Организаторы подготовили конференцию, посвященную наиболее актуальным социальным вопросам индустрии. Социальное партнерство предоставляет дополнительные возможности для ресторанных сетей, производителей и поставщиков продуктов, а также профильных учебных заведений. Последним оно позволяет повысить качество образования и помочь выпускникам в трудоустройстве, ресторанам – найти квалифицированные кадры. Для производителей и поставщиков партнерство работает на репутацию и имидж. С целью создания диалога между потенциальными партнерами и обсуждения возможностей развития системы социального партнерства Информационный проект ПИР при поддержке Министерства Образования и Науки г. Москвы организует конференцию. Цель Конференции – популяризация взаимовыгодного сотрудничества между профильными учебными заведениями и производителями и поставщиками продуктов, а также объединение усилий по повышению качественного уровня образования и дальнейшему трудоустройству выпускников. Обсуждаемые вопросы:
Деловая программа В зале семинаров пройдут обучающие мероприятия от известных экспертов и специалистов сегмента HoReCa: будут затронуты вопросы социального партнерства, трудоустройства, эффективного построения карьеры в индустрии, а также работы с персоналом (поиск сотрудников, проведение собеседований, обучение, повышение лояльности, мотивация и особенности управления).
Акция "Найди работу!" На форуме состоится традиционная Акция "Найди работу!", организованная совместно с профильным кадровым агентством HO’RE’CA SERVICE PERSONNEL и он-лайн ресурсом IworkinHotel. Прямо на форуме в интерактивном режиме работодатели смогут получить консультацию о грамотном найме сотрудников, а соискатели отдать свои анкеты для последующего трудоустройства. Акция "Найди работу!" – это уникальная возможность в рамках ежегодного крупного отраслевого мероприятия на специальной площадке найти друг друга работодателям и соискателям (как профессионалам, так и начинающим специалистам в сегменте HORECA). Презентации и обучающие мероприятия На открытой площадке Education Street в течение 4-х дней престижные европейские и российские кулинарные школы будут проводить презентации, во время которых познакомят со своим уникальным опытом преподавания и повышения профессионального уровня поваров и кондитеров. Компании представят гостям и участникам выставки современные обучающие технологии и новые программы, тестинговые психологические разработки, деловую литературу, в том числе по кадровой тематике.
