Заседание клуба: Лучшие региональные практики национального хлебопечения России

• Стратегии и потенциал развития хлебопекарного рынка  России.
• Отечественное инновационное продовольственное сырье как импорто-замещение.
• Инновации и импортозамещение. Государственная поддержка  хлебопекарных предприятий в конкретных проектах.
• Новые  санитарно-эпидемиологические требования к производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.  СП 2.3.4.3258-15. Оценка Роспотребнадзором РФ эффективности системы безопасности пищевой продукции ХАССП на предприятиях отрасли.
• Государственный надзор и ответственность за нарушение  метрологических требований  и  маркировку продукции. Требования технического регламента  ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Метрологическое обеспечение  пищевых производств.
• Кризис и проблемы... Будущее должно быть заложено сегодня.
• Проблемы  хлебопечения  малого бизнеса в регионах России.
• Поиск компромиссных решений во взаимодействии пищевых предприятий и розничных сетей. Перспективы «Кодекса добросовестных практик» регионального уровня.
• Вкус завтрашнего дня. Тренды развития хлебопекарной отрасли.
• Инновационные решения в упаковке пищевых продуктов.  Требования Технических регламентов Таможенного союза  ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».
• Новые инструментальные решения для контроля металлических примесей в продовольственном сырье и пищевых продуктов. 
• Дискуссия за круглым столом. Ответы на вопросы. Участники дискуссии:  представители органов исполнительной власти, производственных компаний, предприятий и фирм пищевой промышленности, профильных НИИ, отраслевых Союзов и Ассоциаций, руководители коммерческих и государственных структур, предприятий малого и среднего бизнеса, специалисты - эксперты и др.
• Деловое общение в неформальной обстановке.

Основные участники Делового клуба - руководители и специалисты хлебопекарных холдингов, производственных компаний, предприятий и фирм пищевой промышленности регионов России, в т.ч.  малого и среднего бизнеса, органов исполнительной власти, профильных НИИ, отраслевых Союзов и Ассоциаций, руководители коммерческих и государственных структур,  специалисты - эксперты и др.