Принцип FIFO (First In – First Out (Первым пришёл- первым ушёл)) - способ организации порядка использования товара, материала, сырья на складе - товар пришедший первым, отгружается первым.Этот принцип предотвращает устаревание хранящихся товаров, запасов сырья, материалов или полуфабрикатов. Применяется на складах скоропортящихся товаров, пищевых товаров и товаров с ограниченным сроком годности.Принцип FIFO лучше всего представить в виде желоба с наклоном: желоб заполняется сверху определенным видом изделий; предмет, попавший в желоб первым, первым же из него и выйдет.
