Блок 1: "Вчера, сегодня и завтра отечественного рынка салонных услуг"
1. Салонный бизнес. Вчера, сегодня, завтра
1.1. Многообразие форм
1.2. Объем рынка, его динамика и развитие
1.3. Основные факторы развития рынка
1.4. Основные проблемы развития рынка
2. Структура рынка, доходность сегментов рынка, тенденции развития
2.1. Сегментирование по типу салона красоты
2.2. Сегментирование по виду салона красоты
2.3. Сегментирование по классу (цене) салона красоты
3. Участники салонного рынка и бизнес модели салонов красоты
4. Особенность и тенденции салонного рынка
5. Потребители салонных услуг, классификация клиентов, предпочтения
5.1. Исторические основы возникновения отечественного потребителя салонных
услуг
5.2. Чего хотят и что ожидают клиенты
5.3. Частота посещения салонов красоты
5.4. Восприятие салонов красоты
5.5. Расположение и оформление салона
5.6. Структура трат при посещении салона красоты
5.7. Основные факторы, влияющие на выбор салона красоты
5.8. Лояльность и удовлетворенность посетителей салонов красоты
5.9. Портрет корпоративного потребителя
6. Сегментация услуг, предлагаемых салоном красоты
7. Экономические показатели салонного бизнеса. Рабочие зоны и доходность услуг
7.1. Доход с квадратного метра - интегральный экономический показатель
эффективности
7.2. Рабочие зоны салона красоты как обособленные центры прибыли
7.3. Где теряются и где зарабатываются доходы
7.4. Подбор и коррекция центров прибыли салона красоты
7.5. Окупаемость салона
8. Инвестиционные составляющие и расчет окупаемости
Блок 2: "Практические шаги по созданию салонного бизнеса"
1. Предварительный этап: "сбор информации"
2. Варианты вхождения в бизнес
3. Сколько длится открытие с нуля?
4. Общая последовательность этапов создания салона красоты
5. Выбор помещения
-
технические параметры помещения
-
юридические аспекты
-
важнейшие условия договора аренды
6. Проведение маркетингового исследования
6. Создание окончательной концепции
7. Нейминг салона
8. Конкурентные отличия концепции
9. Технологическое проектирование салона красоты
Приложения
1. Методические по проведению маркетингового исследования, отдельный том приложения.
2. Пример маркетингового исследования конкурентной ситуации при создании салона красоты, отдельный том приложения.
3. Пример из практики: анализ конкурентов при создании салона с элементами СПА отдельный том приложения.
Юридическое оформление бизнеса – вступление
1. Шаг первый: регистрируем фирму
1.1. Форма деятельности. ИП или ООО, что выбрать?
1.2. Преимущества и недостатки ИП и ООО
1.3. Порядок регистрации ИП и ООО
1.4. Нормативные акты, регулирующие деятельность
2. Шаг второй: выбираем приемлемую систему налогообложения
2.1. Общая (обычная) система налогообложения
2.2. Упрощенная система налогообложения
2.3. Единый налог на вмененный доход
2.4. Патент
3. Шаг третий: Собираем документы, необходимые для открытия салона
красоты
3.1. Предприятие бытового обслуживания (парикмахерские услуги,
маникюр, педикюр) без медицинской лицензии
3.2. Какие услуги можно оказывать без получения медлицензии
3.3. Уведомительный порядок: нормативные документы
4. Шаг четвертый: Готовимся к лицензированию. (для тех, кто будет
получать лицензию на оказание медицинских услуг)
4.1. Кто осуществляет лицензирование медицинской деятельности
4.2. Нормативные акты
4.3. Порядок оказания медицинской помощи населению по профилю
"косметология"
5. Шаг пятый: Санитарные требования к помещениям
5.1. Санитарные требования к предприятиям, оказывающим бытовые
услуги (парикмахерские, маникюр, педикюр, солярий,
разрешенные косметические услуги)
5.2. Санитарные требования к предприятиям, оказывающим
медицинские услуги по профилю "косметология" (с медицинской
лицензией)
6. Шаг шестой: Планируем оснащение кабинетов, приобретаем
оборудование
6.1. Стандарты оснащения косметологических кабинетов
6.2. Требования к медизделиям, косметологическим препаратам и
косметическим средствам
7. Шаг седьмой: Создаем условия для соблюдения всех санитарно-
эпидемиологических норм
7.1. Примерная программа производственного контроля
7.2. Утилизация медицинских отходов
7.3. Требования к сбору медицинских отходов
8. Шаг восьмой: Оформление арендного договора
Документы по оборудованию, которые у вас могут запросить
9. Шаг девятый: Кадровые вопросы
9.1. Документы на медицинский персонал
9.2. Документы на немедицинский персонал (парикмахер, мастер
маникюра-педикюра и т.п.)
9.3. Требования к квалификации сотрудников
9.4. Профессиональные стандарты в индустрии красоты
9.5. Кто и когда проходит медосмотр
10. Шаг десятый: Начинаем работу предприятия индустрии красоты, не
нарушая законов. И помним об ответственности
10.1. Продажа продукции
10.2. Административная и уголовная ответственность
10.3. Что может требовать клиент от салона при некачественном
указании услуг
11. Шаг одиннадцатый: Планируя бизнес, смотрим в перспективу
11.1. Проверки и как вести себя с проверяющими
11.2. Кто вообще имеет право проверять салон?
11.3. Проверки общественных организаций
12. Заключение.
СПА блок
1. Введение
2. Состояние отрасли
-
Что такое Велнесс
-
Индустрия Велнесс
-
Велнесс в России – это прежде всего СПА
-
История СПА в России
-
Примеры успешных СПА объектов
-
Три главных пути развития
-
Потребительские стереотипы о СПА
3. СПА как бизнес
-
Последовательность шагов создания СПА
-
Отличия СПА от салона красоты
-
Надолго ли СПА в России
-
Структура рынка и основные игроки
-
Есть ли мода на определенные СПА услуги?
-
Терминология СПА
-
Классификация СПА – какие формы СПА предприятий существуют на рынке
4. Технологии СПА
-
Классификация CПА-технологий
-
Обзор СПА оборудования
5. Проектирование СПА
-
Концепция СПА
-
Важность прогнозирования
-
Мировые тренды СПА и Веллнесс
-
Основные тенденции развития индустрии СПА в России
-
Клиенты СПА - особая порода
-
Критерии выбора клиентами СПА
-
Технологическое и архитектурное проектирование
-
Алгоритм работ по созданию СПА
-
Истории создания СПА бизнеса
6. Заключение
Приложение 1
Сводный отчет по анализу конкурентной среды на рынке СПА города N (пример из нашей практики)
Приложение 2
Нормативные документы
Блок 3: "Подбор оборудования для салона красоты"
1. Время и место этапа подбора оборудования
2. Факторы, влияющие на подбор технологического оборудования
3. Минимальный набор необходимого и достаточного оборудования для различных рабочих зон и кабинетов. Обзор оборудования для различных рабочих зон
4. Кто должен заниматься комплектацией оборудованием
5. Экономика ручной и аппаратной косметологии
6. Обзор эстетических проблем клиентов
7. Базовые методики, применяемые в косметологическом кабинете
8. Факторы нормальной работы оборудования
9. Современные технологии работы по лица и телу
10. Варианты оснащения кабинетов
"Подбор косметики для салона красоты"
1. Правила выбора косметических линий
2. На что обратить внимание при выборе поставщика косметических препаратов
3. Сколько линий должно быть в салоне?
4. Особенности профессионального обучения.
5. Алгоритм выбора косметики
Приложение 1 обзор косметики для косметологии (лицо, тело)
Приложение 2 обзор косметики для ногтевого сервиса
Приложение 3 обзор косметики для парикмахерского искусства
Блок 4: "Управление салоном красоты"
I. Ценообразование
-
Место ценообразования в системе менеджмента салона красоты
-
Факторы, влияющие на ценообразование
-
Ценовые стратегии
-
Формула ценообразования
II. Работа с клиентами
-
Классификация клиентов
-
Правила этикета и психология взаимоотношений в системе "салон-клиент"
-
Основы конфликтологии
-
Работа с жалобами
-
Как обращаться с опоздавшими
-
Как быть с клиентами, которые не приходят
-
Пути привлечения новых и удержания старых клиентов
III. Управление персоналом в салоне красоты
-
Структура управления салоном красоты
-
Функции и стили в управлении
-
Кадровая политика
-
Требования к специалистам
-
Профессиональная этика и образец свода внутренних правил
-
Прием на работу и испытания при приеме на работу
-
Психологические аспекты подбора кадров
-
Возникновение лояльности
-
Оплата труда сотрудников
-
Управление персоналом
-
Злоупотребления персонала в салоне красоты
-
Оформление персонала
Блок 5: "Реклама салона красоты"
1. Прежде чем начинать рекламу
-
Подготовка инструментов продаж
-
Обучения персонала технике продаж
-
Система поддержки стандартов качества (услуг, сервиса, продаж)
-
Система конвертации потенциальных клиентов в постоянные
-
Построение системы удержания клиентов (лояльности клиентов)
2. Реклама салона, которая работает
3. Открытие салона красоты. Презентация, запуск
4. Внешняя реклама
-
Витрины и вывески
-
Почтовая рассылка .
-
Телефонный маркетинг
-
Интернет-реклама
5. Реклама внутри салона
6. Реклама в салоне высокого класса. Престиж салона красоты
7. Как организовать в салоне рекламное дело
-
Кто и как занимается рекламой в салоне
-
Способы определения рекламного бюджета