Эргогеника питания. Базовый рацион: Семинар

Учебные цели

• Рационы питания при тренировке на набор массы тела, снижение массы тела, на силу
• Создание научно обоснованной структуры базового питания для занимающихся фитнесом после прохождения обучения в школе питания
• Обучение интегративному подбору средств и методов эргогенической диететики, заключающемуся в оптимальном  выборе биологически активных добавок
• Определение стратегии питания при выполнении различных видов физических нагрузок, используемых при занятиях фитнесом
• Чёткая дифференциация основных питательных веществ и биологически активных добавок относительно целей и задач занятий фитнесом
• Выведение всех необходимых знаний, после прохождение обучения в институте здорового питание, которые нужны для работы
• Рассмотрение в университете питание, ряда вопросов с практической точки зрения. 

Раздаточный материал

• Аминокислотный скор
• Основные виды тепловой обработки
• Потребность пищевых веществ
• Рационы
• Рекомендуемые продукты
• Химический состав продуктов
• Энерготраты на различные виды

Руководитель семинара

Юриков Роман Викторович

Спортивный биолог
Специалист по физической культуре и спорту
Фитнес-эксперт
Заместитель заведующего кафедрой биохимии и биоэнергетики спорта по научно-исследовательской работе Российского государственного университета физической культуры, спорта, молодёжи и туризма (ГЦОЛИФК)
Заведующий лабораторией биоэнергетики спорта Российского государственного университета физической культуры, спорта, молодёжи и туризма (ГЦОЛИФК)
Старший преподаватель кафедры биохимии и биоэнергетики спорта Российского государственного университета физической культуры, спорта, молодёжи и туризма (ГЦОЛИФК)
Старший преподаватель кафедры физиологии и биохимии Московской государственной академии физической культуры (МГАФК)
Преподаватель Колледжа бодибилдинга и фитнеса им. Б. Вейдера
Консультант Центра лечебной физкультуры и спортивной медицины Федерального медико-биологического агентства России
Эксперт Издательского Дома журнала «Здоровье»