Закупки и снабжение компании: эффективное управление запасами без дефицитов и неликвидов: Семинар

Управление запасами. Чем будем управлять.

• Экономическая сущность запасов.
• Виды запасов.
• Затраты, связанные с запасами.
• Отличие планирования поставок сырья от планирования поставок товаров.
• Основные цели и задачи поставок сырья и материалов.
• Важность интегрированного планирования цепи поставок.

Практикум. Схема товаропотоков компании, расчет оптимального объема заказа.

Классификация товарных запасов.

• Методы разделения групп А,В и С.
  XYZ анализ.
• Рекомендации по группам А,В и С, и по группам X,Y и Z.
• Особенности проведения АВС, XYZ анализа по сырью и материалам.

Практикум. АВС анализ классический, многофакторный, XYZ анализ.

Расчет параметров системы управления запасами.

• Точка заказа.
• Страховые запасы.
• Срок выполнения заказа.

Практикум. Расчет точки заказа, страхового запаса.

Расчет заказа поставщикам.

Стратегия минимизации, максимизации и оптимизации.

Складская программа. Поставки под заказ.

Основные модели пополнения запасов.

• Модель с фиксированным объемом заказа. Классическая формула оптимального объема заказа - формула Уилсона. Практическое применение.
• Модель с фиксированным периодом между заказами.
• Модель "минимум-максимум".
• Однобункерная модель (нормативный метод).

Практикум. Расчет заказа поставщику с использованием модели фиксированным периодом между заказами и с использованием модели Минимум - Максимум.

Планирование потребности и поставок.

• Как планировать поставки.
• Логистические концепции в планировании поставок.
  Описание модели планирования закупок сырья и материалов.
  Три уровня планирования поставок - стратегическое, тактическое и оперативное.
• Без чего нельзя планировать поставки сырья и материалов. Определение потребности в поставке. Зависимый и независимый спрос.
• Подготовка статистических данных к расчету прогноза - дефициты, пики продаж.
• Количественные и качественные методы прогнозирования. Прогнозирование на основе экспертных оценок
  Прогнозирование потребности на основе статистических данных. Наивный метод прогнозирования. Прогнозирование по средним значениям – средневзвешенные продажи, метод скользящей средней. Экспоненциальное сглаживание. Расчет будущей потребности для товаров с сезонным спросом. Коэффициенты сезонности.
• Анализ точности прогноза и плана продаж.
• Методы улучшения качества планирования.
• Особенности планирования поставок сырья и материалов в компаниях с заказным производством.
• Объемно-календарное планирование – универсальный инструмент планирования и контроля обеспеченности. Пример модели в Ексель и реализации в 1с.

Практикум. Прогнозирование потребности с помощью метода скользящих, расчет.

Показатели эффективности.

• Удовлетворение потребностей производства.
• Уровень запаса - универсальный показатель эффективности управления запасами.
• Нормативная оборачиваемость – расчет, анализ резервов повышения оборачиваемости.
• Показатели эффективности управления запасами и система мотивации сотрудников.
• Влияние оборачиваемости на рентабельность компании. Выявление резервов повышения оборачиваемости.

Практикум. Расчет оборачиваемости, расчет нормативной оборачиваемости, расчет уровня запаса.

Неликвиды и сверхзапасы.

• Выявление неликвидов.
• Причины возникновения неликвидов.
• Методы работы с неликвидами.
• Профилактика неликвидов.

Условия работы с поставщиками.

• Выгодны ли бонусы и оптовые скидки.
• Как часто поставлять товары.
• Влияние срока выполнения заказа на эффективность закупок.
• Быстрый и дешевый поставщики.
• Как поставлять сезонные сырье и материалы.

Современные подходы к управлению запасами.

• Методика планирования S&OP.
• Управление запасами по ТОС.
• Бережливое производство.
• Логистика быстрого реагирования.
• Аутсорсинг в управлении цепями поставок.

Периоды экономических кризисов и рецессии в экономике приводят к тому, что компаниям необходимо оптимизировать свои затраты. Одним из основных направлений этого является оптимизация вложений в запасы. Это связано с тем, что дефициты запасов приводят к потерям продаж и клиентов, а неликвиды - к замороженным денежным средствам и к снижению прибыли.

Этот семинар для вас, если:

• вы испытываете дефицит оборотных средств;
• перед вами стоит задача по снижению запасов за короткий промежуток
  времени.

В результате обучения участники:

• узнают основные проблемы в работе с запасами и их причины;
• научатся эффективно управлять запасами; сырья и материалов;
• получат необходимые знания для создания системы управления запасами по сырью и материалам;
• узнают, как планировать продажи и поставки товаров;
• научатся определять будущую потребность в сырье и материалах;
• научатся отвечать на основные вопросы в управлении запасами: "Сколько заказывать?" и "Когда заказывать?";
• получат практические навыки анализа эффективности управления запасами;
• научатся выявлять неликвиды и сверхзапасы, а также причины их возникновения;
• узнают основные методы избавления от неликвидов, и что необходимо сделать, чтобы они не возникали;
• познакомятся с современными подходами к управлению запасами.

Цели семинара:

• Дать целостное представление о принципах и конкретных практических приёмах управления запасами сырья и материалов.
• Научиться оценивать эффективность управления запасами.
• Обсудить в кругу заинтересованных коллег типичные проблемы, связанные с заказами сырья и материалов, определения будущей потребности.
• Поделиться практическим опытом, узнать методы избавления от неликвидов и организации работы по недопущению возникновения неликвидов.

Что входит в стоимость: методический материал, обеды, кофе-паузы.

Документ по окончании обучения: Сертификат об участии в семинаре.
Информация для региональных клиентов: региональным клиентам оказывается помощь в бронировании гостиницы на период прохождения обучения.