Оптимизация и повышение эффективности закупочной деятельности и управления запасами: Семинар

День 1: Организация и управление закупочной деятельностью

Организация эффективной закупочной деятельности

• Особенности закупок в логистической системе предприятия.
• Формирование эффективной организационной структуры отдела закупок и распределение должностных обязанностей.
• Взаимодействие сотрудников внутри подразделения логистики и с другими отделами предприятия. Практикум: «Совместное описание внешних и внутренних информационных потоков, обсуждение проблемных зон».
• Классификация номенклатуры при закупках и управление товарным справочником.
• Бизнес-процесс закупки, понятие закупочного цикла.
• Понятие заказа поставщику, его жизненный цикл и статусы. Стандартная форма заказа поставщику.
• Показатели эффективности (KPI) отдела закупок, их расчет и применение. Практикум: «Расчет уровня логистического обслуживания». Практическое использование других показателей эффективности в закупках.
• Система мотивации сотрудников отдела закупок (структура и показатели, влияющие на переменную часть).

Организация эффективной работы с поставщиками

• Организация работы с поставщиками – содержание и успешная практика.
• Разработка критериев и процедур для оценки и сравнения поставщиков.
• Выбор поставщиков: практические методики сравнения поставщиков при выборе.
• Способы оценки поставщика после периода совместной работы. Практикум: «Расчет многофакторной оценки поставщика».
• Методика анализа предложения поставщика с учетом цены, отсрочки платежа, кредитного лимита и подготовка к переговорам. Практикум: «Расчет условной себестоимости товара».

День 2: Технологии управления запасами. Нормирование, прогнозирование, оптимизация.

Определение потребности в товаре, сырье, запасных частях: планирование и прогнозирование

• Сущность и роль прогнозирования в бизнесе.
• Виды прогнозирования.
• Методы скользящей средней, взвешенной скользящей средней, экспоненциальное сглаживание,  использование коэффициентов динамики, применение качественных методов прогнозирования. Практикум: «Расчет прогнозов разными методами».
• Выбор модели прогнозирования.
• Методика расчета точности методов и выбора наиболее подходящего для прогнозирования. Практикум: «Расчет точности прогнозов»
• Факторы, затрудняющие прогнозирование.

Эффективное управление товарными и материальными запасами предприятия

• Типы запасов. Модели и системы управления запасами. Понятие текущего, страхового, сезонного и других типов запасов, сущность и использование на практике Q-модели, P-модели пополнения запасов и из производных.
• Понятие неликвидов, их выявление – опыт управления неликвидами.
• Расчет оптимального размера заказа поставщику. Практикум: «Расчет размера заказа».
• Страховые (резервные) запасы – методики расчета. Практикум: «Расчет страхового запаса в зависимости от колебания спроса и времени заказа».
• Нормирование запасов, методики определения величины резервного запаса, способы расчета нормативов. Практикум: «Нормирование запасов».
• Оценка эффективности управления запасами (показатели эффективности). Практикум: «Расчет  коэффициента оборачиваемости».
• Классификация запасов. АВС анализ, его значение и применение результатов для управления запасами.
• Анализ прогнозируемости спроса -  XYZ анализ. Применение результатов XYZ анализа для управления запасами.

Материал, предоставляемый слушателям после семинара:

1. Полная версия слайдов в электронном виде.

2. Электронная версия приложений, включающая:

• алгоритм процедуры выбора поставщика;
• пример плана закупок, высылаемого поставщику;
• примерная форма Акта + Процедура испытания товарного образца на соответствие внутренним требованиям по качеству;
• перечень обязательных реквизитов заказа поставщику;
• алгоритм приемки заказа поставщика  + процедура подготовки к приемке;
• примерная форма Акта приемки товара по количеству, составленная на основании требования законодательства (Инструкции П-6);
• примерная форма шаблона выбора поставщика;
• пример внутренней процедуры выбора поставщика (реально действующая на предприятии);
• сборник показателей эффективности (более 18 KPI) с их назначением и порядком расчета.