Закупки и снабжение компании: эффективное управление запасами без дефицитов и неликвидов: Семинар

1. Управление запасами. Чем будем управлять.

• Экономическая сущность запасов.
• Виды запасов.
• Затраты, связанные с запасами.
• Отличие планирования поставок сырья от планирования поставок товаров.
• Основные цели и задачи поставок сырья и материалов.
• Важность интегрированного планирования цепи поставок.

Практикум. Схема товаропотоков компании, расчет оптимального объема заказа.
2. Классификация товарных запасов.

• Методы разделения групп А,В и С.
  XYZ анализ.
• Рекомендации по группам А,В и С, и по группам X,Y и Z.
• Особенности проведения АВС, XYZ анализа по сырью и материалам.

Практикум. АВС анализ классический, многофакторный, XYZ анализ.
3. Расчет параметров системы управления запасами.

• Точка заказа.
• Страховые запасы.
• Срок выполнения заказа.

Практикум. Расчет точки заказа, страхового запаса.
4. Расчет заказа поставщикам.
Стратегия минимизации, максимизации и оптимизации.
Складская программа. Поставки под заказ.
Основные модели пополнения запасов.

• Модель с фиксированным объемом заказа. Классическая формула оптимального объема заказа - формула Уилсона. Практическое применение.
• Модель с фиксированным периодом между заказами.
• Модель "минимум-максимум".
• Однобункерная модель (нормативный метод).

Практикум. Расчет заказа поставщику с использованием модели фиксированным периодом между заказами и с использованием модели Минимум - Максимум.
5. Планирование потребности и поставок.

• Как планировать поставки.
• Логистические концепции в планировании поставок.
  Описание модели планирования закупок сырья и материалов.
  Три уровня планирования поставок - стратегическое, тактическое и оперативное.
• Без чего нельзя планировать поставки сырья и материалов. Определение потребности в поставке. Зависимый и независимый спрос.
• Подготовка статистических данных к расчету прогноза - дефициты, пики продаж.
• Количественные и качественные методы прогнозирования. Прогнозирование на основе экспертных оценок
  Прогнозирование потребности на основе статистических данных. Наивный метод прогнозирования. Прогнозирование по средним значениям -средневзвешенные продажи, метод скользящей средней. Экспоненциальное сглаживание. Расчет будущей потребности для товаров с сезонным спросом. Коэффициенты сезонности.
• Анализ точности прогноза и плана продаж.
• Методы улучшения качества планирования.
• Особенности планирования поставок сырья и материалов в компаниях с заказным производством.
• Объемно-календарное планирование - универсальный инструмент планирования и контроля обеспеченности. Пример модели в Ексель и реализации в 1С.

Практикум. Прогнозирование потребности с помощью метода скользящих, расчет.
6. Показатели эффективности.

• Удовлетворение потребностей производства.
• Уровень запаса - универсальный показатель эффективности управления запасами.
• Нормативная оборачиваемость - расчет, анализ резервов повышения оборачиваемости.
• Показатели эффективности управления запасами и система мотивации сотрудников.
• Влияние оборачиваемости на рентабельность компании. Выявление резервов повышения оборачиваемости.

Практикум. Расчет оборачиваемости, расчет нормативной оборачиваемости, расчет уровня запаса.
7. Неликвиды и сверхзапасы.

• Выявление неликвидов.
• Причины возникновения неликвидов.
• Методы работы с неликвидами.
• Профилактика неликвидов.

8. Условия работы с поставщиками.

• Выгодны ли бонусы и оптовые скидки.
• Как часто поставлять товары.
• Влияние срока выполнения заказа на эффективность закупок.
• Быстрый и дешевый поставщики.
• Как поставлять сезонные сырье и материалы.

9. Современные подходы к управлению запасами.

• Методика планирования S&OP.
• Управление запасами по ТОС.
• Бережливое производство.
• Логистика быстрого реагирования.
• Аутсорсинг в управлении цепями поставок.

В производственных компаниях дефицит запасов сырья и материалов приводят еще к большим потерям из-за остановки производства. Как создать систему управления запасами без дефицитов и неликвидов? Как обеспечить наличие сырья и материалов без излишних запасов? Как избавиться от неликвидов? Ответы на эти вопросы вы получите на данном семинаре.
Этот семинар для вас, если:

• вы испытываете дефицит оборотных средств;
• перед вами стоит задача по снижению запасов за короткий промежуток
  времени.

В результате обучения вы:

• узнаете основные проблемы в работе с запасами и их причины;
• научитесь эффективно управлять запасами; сырья и материалов;
• получите необходимые знания для создания системы управления запасами по сырью и материалам;
• узнаете, как планировать продажи и поставки товаров;
• научитесь определять будущую потребность в сырье и материалах;
• научитесь отвечать на основные вопросы в управлении запасами: "Сколько заказывать?" и "Когда заказывать?";
• получите практические навыки анализа эффективности управления запасами;
• научитесь выявлять неликвиды и сверхзапасы и причины их возникновения;
• узнаете основные методы избавления от неликвидов и что необходимо сделать, чтобы они не возникали;
• познакомитесь с современными подходами к управлению запасами.

Цели семинара:

• Дать целостное представление о принципах и конкретных практических приёмах управления запасами сырья и материалов.
• Научиться оценивать эффективность управления запасами.
• Обсудить в кругу заинтересованных коллег типичные проблемы, связанные с заказами сырья и материалов, определения будущей потребности.
• Поделиться практическим опытом, узнать методы избавления от неликвидов и организации работы по недопущению возникновения неликвидов.

Что входит в стоимость: методический материал.
Документ по окончании обучения: Сертификат об участии в семинаре.