Курсы, программы / Качество и стандартизация / Контроль качества / Пищевая химия. Методы испытаний пищевых продуктов

Пищевая химия. Методы испытаний пищевых продуктов: Семинар

	Организатор	Регион	Стоимость


Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ) (0.58)		Санкт-Петербург	20 620 руб. руб. 20,620.00 за 24 ак. часа 3 дня

Даты проведения

22.03.2016 - 24.03.2016
07.06.2016 - 09.06.2016
04.10.2016 - 06.10.2016
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Семинар

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Специалисты лабораторий и служб контроля качества

Анонс программы

Цель семинара - овладение теоретическими знаниями и практическими навыками по теме "Пищевая химия. Методы испытаний пищевых продуктов".

Описание программы

Общая характеристика компонентов пищевого сырья. Химический состав продуктов питания. Пищевая и энергетическая ценность продуктов питания.
Основы рационального питания.
Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Способы их количественного определения.
Нормативно-техническая документация на продовольственное сырье, пищевую продукцию и методы их испытаний.
Пищевые добавки. Общие сведения о пищевых добавках. Классификация веществ, добавляемых к продуктам. Идентификация и определение содержания пищевых добавок в продуктах питания.
Роль влаги в пищевых продуктах. Активность воды и стабильность пищевых продуктов.
Современные методы химического анализа и приборы для исследований качества и безопасности пищевых продуктов.

По окончании обучения слушателям выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца.

Контактная информация

Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ)
Пименова Светлана Юрьевна
bio@hlebspb.ru
набережная канала Грибоедова, дом 7
(812) показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 20001.4 руб При заявке через сайт скидка 3%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 618.6 руб. (3%)