Контроль качества - обучение система менеджмента качества Санкт-Петербург

Оптимизация предприятия на основе метода бережливое производство

На курсе вы узнаете, как подготовиться и успешно пройти проверку предприятию общественного питания. Особое внимание уделено проверкам со стороны Роспотребнадзора, в том числе в части, касающейся ХАССП. Также преподаватели расскажут о проверках со стороны пожарного надзора, ФМС и инспекции по труду.

Семинар рассчитан на руководителей и специалистов, ответственных за проектирование продукции и технологических процессов, за анализ рисков и решение проблем.

В курсе обозначены основные этапы проведения внутреннего аудита в организации. Документация внутреннего аудита и требования к аудиторам

Как учесть все требования законодательства к аккредитованным лицам и прописать процессы по отбору проб (образцов) в соответствии с критериями аккредитации? Как провести испытания с учетом оценки рисков? Как обеспечить режим безопасности при работе с образцами? Как правильно оформить документы лаборатории (журналы регистрации, акты отбора проб, протоколы испытаний)? На эти и многие другие вопросы

В программе курса для предприятий пищевой промышленности — всё, что нужно знать о проверках Роспотребнадзора: новшества законодательства о проверках, обзор типичных нарушений на пищевом производстве, стратегия защиты при нарушении работы самих проверяющих.

Программа разработана на основе норм действующего законодательства и ставит своей целью обучение руководителей определенному алгоритму действий по организации эффективного взаимодействия с государственными структурами и контролирующими органами. Предлагаемый курс рассчитан на специалистов органов управления и контроля в сфере образования, руководителей образовательных организаций и их

Участники семинара будут иметь возможность получить квалифицированную консультацию по разрешению конфликтных ситуаций, возникающих при организации и проведении испытаний оборонной продукции, в том числе при взаимодействии с ПЗ.

Цель семинара – формирование дополнительных профессиональных компетенций, знаний, умений и навыков в области освоения методов органолептических испытаний с применением современных методов органолептического анализа в свете новых стандартов на пище-вую продукцию, упаковочные материалы, отбор проб и пробоподготовку.

Цель семинара - изучение качественных характеристик воды, обучение  испытателей, экспертов и квалифицированных специалистов проведению органолептической оценки воды.

Повышение уровня профессиональных знаний и компетенций в области микробиологического анализа питьевой воды, освоение методик контроля воды в соответствии с современными требованиями российских и международных НД, изучение факторов и процедур, влияющих на достоверность результатов контроля.

Овладение профессиональными знаниями и практическими навыками проведения работ в микробиологической лаборатории пищевого предприятия.

Цель семинара – приобретение определенных компетенций в области современных методов органолептического анализа в соответствии с предъявляемыми профессиональными требованиями, изучение сенсорных характеристик и органолептических показателей пищевых продуктов, инновационных приемов дегустационного анализа. Формат обучения: лекции-дегустации, практические  занятия, тестирование сенсорной

Методы механических испытаний металлокомпозитных, нестандартных, миниатюрных и радиоактивных образцов, материалов с эффектом памяти формы. Усталостные испытания металлов: основные методы и способы их реализации на современном оборудовании. Примеры влияния параметров испытательного и измерительного оборудования на неопределённость измерений, примеры межлабораторных сличительных испытаний. Занятие

Программа предусматривает изучение требований законодательства о техническом регулировании и стандартизации, освоение нормативных документов ЕСТД, освоение основ проведения нормоконтроля технологической документации. Цели семинара: рассмотреть основные требования основополагающих стандартов ЕСТД по выполнению и применению технологической документации и их нормоконтроль; правила оформления

Программа предусматривает изучение требований законодательства о техническом регулировании и стандартизации, освоение нормативных документов ЕСКД, освоение основ проведения нормоконтроля конструкторской документации.

В программе: о требованиях к безопасности питьевой воды, об органолептических методах испытаний питьевой воды в свете ГОСТа ИСО/МЭК 17025, о схемах производственного контроля безопасности и качества воды на пищевых производствах.

В программе: практический опыт разработки стандартных операционных процедур (СОП) для клинико-диагностических лабораторий; внедрение системы менеджмента качества (СМК) в соответствии со стандартами ИСО и CLSI; вопросы организации централизованных лабораторных исследований.

Курс нацелен на формирование профессиональных навыков проведения внутренних аудитов системы экологического менеджмента, в соответствии с требованиями стандартов ISO 14001, ISO 19011, идентификации экологических аспектов и оценки рисков, вовлечения сотрудников в СЭМ. Практикум по проведению внутреннего аудита СЭМ.

Изменения законодательства, новое в контроле и надзоре в сфере здравоохранения. Законность действий проверяющих органов. Ведение документации в медицинской организации с точки зрения проверяющих. Планы документов, примеры локальных актов, алгоритмы и рекомендации.