Контроль качества - обучение система менеджмента качества

Приобретение практических навыков в проведении испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции.

Приобретение практических навыков в проведении органолептических испытаний пищевой продукции.

Цель семинара: получение теоретических знаний и дальнейшее применение их в практической деятельности, рост профессионального мастерства и компетенций в области оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции.

Цель семинара: повышение профессионального мастерства и компетенций, связанных с процедурами отбора образцов и их предварительной подготовкой, организацией работы в лаборатории по контролю качества и безопасности пищевой продукции, получение теоретических знаний и дальнейшее применение в практической деятельности.

На семинаре приобретаются практические навыки в проведении органолептических испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции и изучаются конкретные методики и приемы, включая проверку сенсорной чувствительности испытателей в области органолептического анализа.

Цель семинара: актуализация теоретических и практических знаний руководителей и специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий по стандартизации, техническому регулированию, оценке соответствия, государственному надзору и контролю; повышение уровня профессиональных знаний, необходимых для работы в современных условиях.

Цель обучения: подтверждение компетенций, совершенствование профессиональных знаний для повышения эффективности работы испытательных лабораторий и оперативного управления процессами измерений; приобретение практических навыков в обеспечении точности методов и результатов анализов.

Цель семинара – актуализация знаний по маркировке и разработке макетов упаковки на продовольственное сырье и продукты питания, реализуемые в России и таможенной территории Евразийского экономического союза.

Цель обучения – приобретение практических навыков в проведении испытаний и актуализация знаний, необходимых для подтверждения компетенций специалистов.

Цель семинара - изучение качественных характеристик воды, обучение  испытателей, экспертов и квалифицированных специалистов проведению органолептической оценки воды.

Цель семинара – формирование дополнительных профессиональных компетенций, знаний, умений и навыков в области освоения методов органолептических испытаний с применением современных методов органолептического анализа в свете новых стандартов на пище-вую продукцию, упаковочные материалы, отбор проб и пробоподготовку.

Разъяснение требований стандарта ISO 22000, FSSC, концепции ХАССП, программы обязательных предварительных мероприятий на базе GHP, GMP. Подготовка специалистов пищевых предприятий к практическому выполнению работ по созданию и поддержанию системы управления безопасностью пищевой продукции и продовольственного сырья на предприятии.

Цель тренинга: разъяснения новых требований к испытательным лабораториям согласно требованиям стандарта ИСО/МЭК 17025:2019. Обзор изменений законодательных и нормативных правовых актов Российской Федерации в области аккредитации. Разъяснения практических аспектов применения положений нормативных правовых актов при аккредитации испытательных лабораторий в Российской Федерации.

В курсе обозначены основные этапы проведения внутреннего аудита в организации. Документация внутреннего аудита и требования к аудиторам

Цели курса: предоставить редкую возможность обсудить наиболее сложные в соблюдении требования, вновь введенные в стандарты ЕСКД и услышать практические рекомендации по их реализации, в частности, специфические требования к электронным документам, регламентированные в введенных с июня 2014 года, стандартах ЕСКД: ГОСТ 2.001-2013, ГОСТ 2.051-2013, ГОСТ 2.053-2013, ГОСТ 2.102-2013, ГОСТ 2.501- 2013,

В программе: требования к организации производственного лабораторного контроля, методы анализа и отбора проб, лаборатории экологического контроля и др.

В ходе семинара слушатели познакомятся с современным состоянием дел в сфере стандартизации оборонной продукции и перспективами ее развития.

В ходе семинара слушатели смогут познакомиться с общими требованиями к испытательным лабораториям и процессу их аккредитации с учётом последних изменений (актуализированных версий) в законодательстве и в нормативно-методических документах в этой области.

Цель семинара - ознакомление слушателей с вопросами организации и проведения метрологической экспертизы образцов ВВТ на различных этапах их жизненного цикла и проведения метрологической экспертизы технической документации с  учётом требований ГОСТ РВ 0015-215-2010, ГОСТ РВ 0008-000-2019, ГОСТ РВ 0008-003-2019, ГОСТ РВ 0008-001-2013, ГОСТ РВ 0008-002-2013, ГОСТ РВ 0008-003-2019, ГОСТ Р 8.563-2009,

Уникальный семинар, проводимый специалистами учебного центра один раз в год.