Курсы, программы / Безопасность / Разработка новых видов пищевой продукции. Продукция органического производства

Разработка новых видов пищевой продукции. Продукция органического производства: Семинар

	Организатор	Регион	Стоимость


Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ) (0.58)		Санкт-Петербург	5 270 руб. руб. 5,270.00 за 8 ак. часов 1 день

Даты проведения

22.06.2016 - 22.06.2016
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Семинар; Повышение квалификации

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Руководители и специалисты пищевых предприятий, топ-менеджеры технологической и маркетинговой службы.

Анонс программы

Стратегическая сессия. В программе: разработка новых видов пищевой продукции, Федеральный закон от 29.06.2015 №162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации", термины и определения пищевых продуктов и многое другое.

Описание программы

Разработка новых видов пищевой продукции.
Федеральный закон от 29.06.2015 №162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации».
Термины и определения пищевых продуктов.
Виды документов по стандартизации – стандарты организаций и технические условия.
Обозначение технических условий на пищевую продукцию в связи с вводом в действие Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008).
Общие требования к разработке и оформлению технических условий на пищевые продукты. ГОСТ Р 51740-2001 с изменениями и поправками.
Разработка рецептур и технологических инструкций на хлебобулочные изделия. Общие требования к оформлению, построению и содержанию. ГОСТ Р 55972-2014: область применения; термины и определения; общие положения; требования к построению и содержанию, обозначению и оформлению рецептуры и технологической инструкции. Порядок внесения изменений и отмены РЦ и ТИ.
Производство ...

Подробнее о программе

Разработка новых видов пищевой продукции.
Федеральный закон от 29.06.2015 №162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации».
Термины и определения пищевых продуктов.
Виды документов по стандартизации – стандарты организаций и технические условия.
Обозначение технических условий на пищевую продукцию в связи с вводом в действие Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008).
Общие требования к разработке и оформлению технических условий на пищевые продукты. ГОСТ Р 51740-2001 с изменениями и поправками.
Разработка рецептур и технологических инструкций на хлебобулочные изделия. Общие требования к оформлению, построению и содержанию. ГОСТ Р 55972-2014: область применения; термины и определения; общие положения; требования к построению и содержанию, обозначению и оформлению рецептуры и технологической инструкции. Порядок внесения изменений и отмены РЦ и ТИ.
Производство органической продукции.
Пищевые органические продукты: термины и определения. ГОСТ Р 56104-2014.
Правила производства, хранения, транспортирования продукции органического производства. ГОСТ Р 56508-2015.
Органическая и экологическая сертификация в России - новые возможности для ответственных производителей пищевой продукции: стандарты, оценка соответствия, практический опыт.
Экосертификация: законодательная база, правомерность использования терминов «эко», «био».
Вопросы и ответы.

Скрыть подробности

Контактная информация

Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ)
Черненко Ольга Анатольевна
набережная канала Грибоедова, дом 7
(812) показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 5006.5 руб При заявке через сайт скидка 5%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 263.5 руб. (5%)