Обеспечение прослеживаемости пищевой продукции: Семинар

	Организатор	Регион	Стоимость


Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ) (0.58)		Санкт-Петербург	5 000 руб. руб. 5,000.00 за 8 ак. часов 1 день

Даты проведения

18.01.2018 -
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Семинар

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Для руководителей и специалистов пищевых предприятий, топ-менеджеров производственных, технологических служб, отделов контроля качества готовой продукции, снабжения и продаж.

Анонс программы

Приглашаем принять участие в консультационном семинаре "Обеспечение прослеживаемости пищевой продукции" в школе ХАССП!

Описание программы

Прослеживаемость пищевых продуктов по всей пищевой цепи. Принципы и цели прослеживаемости. ГОСТ Р ИСО 22005-2009.
Внутренняя прослеживаемость. Как лучше вводить кодировки партий сырья и полуфабрикатов?
Внешняя прослеживаемость. Как осуществить прослеживаемость по воде, которая поступает из центрального водоснабжения?
Разработка и внедрение системы прослеживаемости.
Верификация системы прослеживаемости. Нужно ли проверять при верификации остатки по сырью?
Методика оценки на соответствие принципам НАССР, применяемая представителями Роспотребнадзора РФ.
Сессия вопросов и ответов. Хорошие производственные практики отечественных производителей. Опыт предприятий.

Контактная информация

Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ)
Черненко Ольга Анатольевна
info@hlebspb.ru
Наб. канала Грибоедова, д. 7.
(812) показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 4750 руб При заявке через сайт скидка 5%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 250 руб. (5%)