Обучение ISO (ИСО) и другие стандарты качества

Практические рекомендации по разработке и внедрению процедур, основанных на новой версии стандарта ISO 22000:2018 и принципах ХАССП (HACCP): разработка санитарно-гигиенической программы в соответствии с требованиями ХАССП, подготовка предприятия общественного питания к сертификации системы ХАССП, адаптация принципов ХАССП к специфическим производственным характеристикам предприятия общественного

Современные технологии и новые идеи для развития хлебопекарного производства. Мастер-класс по выпечке и практические занятия. Нормативные требования к пищевой безопасности. Новая версия ISO 22000:2018, меняющая структуру стандарта и трактовку понятия "риск".

Интегрированная система менеджмента на основе трех новых версий стандартов в области качества (ISO 9001), охраны окружающей среды (ISO 14001),управления охраной труда (ISO 45001). Политика и функционирование интегрированной системы менеджмента на предприятии, практика внутренних аудитов ИСМ, оценка рисков и документы интегрированной системы менеджмента.

Как учесть все требования стандарта ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 к обеспечению компетентности испытательных лабораторий и реализовать их практически? Как подготовиться к работе по новому стандарту ISO/IEC 17025:2017? На занятиях об этом расскажут преподаватели-эксперты.

Российские и международные консультанты расскажут о правильном внедрении энергоменеджмента, об ошибках, необходимых ресурсах и возможных результатах, а предприятия Санкт-Петербурга поделятся своим опытом, достижениями и сложностями работы системы энергоменеджмента изнутри.

Курс поможет подготовиться к изменениям и переходу на новую версию стандарта ISO 22000 (проект 2018 г.), разработать и внедрить СМБПП, план ХАССП, ППК, совершенствовать политику управления пищевой безопасностью, актуализировать документацию, профессионально проводить внутренние аудиты и уверенно проходить проверки.

Цель курса: обеспечить уверенность предприятий и организаций в том, что кандидат во внутренние аудиторы: владеет в полном объеме знаниями о требованиях международного стандарта ISO 22000:2005 к системам менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) предприятий и организаций продуктовой цепи; изучил и понимает все требования МС ISO 19011:2002 к планированию и выполнению работ в процессе

Цель тренинга: обучение построению, внедрению и поддержанию процесса внутреннего аудита согласно ISO 9001. Построение результативной взаимосвязи процесса внутреннего аудита с процедурами корректирующих и предупреждающих действий.

Цель тренинга: обучение методам работы с поставщиками; определение критериев классификации и выбора поставщиков. Обучение планированию, проведению и завершению аудитов поставщика. Обучение методам анализа данных по аудитам поставщика и назначению адекватных последующих мероприятий.

Цель тренинга: разъяснения новых требований к испытательным лабораториям согласно требованиям стандарта ИСО/МЭК 17025:2019. Обзор изменений законодательных и нормативных правовых актов Российской Федерации в области аккредитации. Разъяснения практических аспектов применения положений нормативных правовых актов при аккредитации испытательных лабораторий в Российской Федерации.

Практический курс посвящен нововведениям стандарта ISO 22000:2018 и схемам сертификации FSSC 22000 (версия 4), внедрению изменений и принципов ХАССП, практике внутренних аудитов, контролю контрагентов и подготовке пищевых предприятий к проверкам.

Цель тренинга: получение знаний и навыков по организации системы управления рисками в организации на основе требований стандарта ISO 31000:2018.

В программе: практика реализации требований законодательства, технических регламентов ТС (ТР ТС), стандарта ISO 22000, принципов HACCP (ХАССП) в части обеспечения качества и пищевой безопасности производства детского питания. Современные способы организации питания детей и молодежи и реализации продуктов детского питания с учетом требований стандартов качества и пищевой безопасности.

Проработайте методики нормирования и инструменты, которые могут повысить эффективность предприятия. Разберите с преподавателем примеры успешного внедрения. Ключевые темы: анализ ФХД, платные услуги, расчет штатных норм.

Цель обучения: обеспечить уверенность предприятий и организаций в том, что сотрудник владеет в полном объеме знаниями о требованиях международного стандарта ISO 22000:2005  и ISO TS 22002-1 к системам менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) предприятий; изучил и понимает все требования МС ISO 19011:2011 к планированию и выполнению работ в процессе внутренней проверки СМБПП предприятий.

Цели курса: предоставление слушателям знаний о новых стандартах и подходах к проведению аудита: новая версия международного стандарта ISO 9001:2015, направления пересмотра, отличие новой версии МС ISO 9001:2015 от МС ИСО 9001:2008, риск-менеджмент и многое другое.

Курс, ориентированный на получение практических знаний, включает в себя производственное занятие, обзор современных технологий производства бетона и бетонных смесей, а также разъяснения последних изменений нормативной базы производства бетонов.

Практические рекомендации по проведению внутренних аудитов СМК на предприятии с учетом актуальных изменениях стандарта ISO 9001:2015.

Как разработать стандарты предприятия по управлению рисками в СМК предприятия. Создаем проект внедрения и документацию. Идентифицируем риски, проводим качественный и количественный анализ, разрабатываем меры реагирования. Анализируем выполненную работу и создаем систему мониторинга и контроля рисков. Решаем кейсы, разрабатываем инструкции, процедуры.

Подробно рассматриваются методика проведения внутреннего аудита на соответствие лаборатории требованиям новой редакции стандарта ISO/IEC 17025:2019, сложные вопросы оформления документов по итогам проведения контрольных мероприятий, правила подбора методов аудита, классификация нарушений и несоответствий.