Курсы управления качеством

Практический курс посвящен нововведениям стандарта ISO 22000:2018 и схемам сертификации FSSC 22000 (версия 4), внедрению изменений и принципов ХАССП, практике внутренних аудитов, контролю контрагентов и подготовке пищевых предприятий к проверкам.

Курс поможет актуализировать знания по новым единым требованиям к молочной продукции в контексте современных технологий производства молочных консервов и кисломолочных продуктов.

Вы разработаете план действий по интеграции СМК и бережливого производства в соответствии с вновь введенным ГОСТ Р57522-2017. Сформируете единую систему, общие процедуры, требования, интегральные показатели, которые существенно снизят потери за счет дублирования функций, устранения конфликта интересов. Получите инструменты рациональной и эффективной интеграции БП с другими системами.

Будут даны разъяснения новых и уточненных требований к СМК, презентация практик и методов перехода организаций на новые требования стандарта ISO 9001 версии 2015 года для обеспечения конкурентоспособности и устойчивости бизнеса. Большой раздел посвящен вопросам практик внутреннего аудита в контексте новых требований стандарта.

Курс поможет актуализировать знания по современным технологиям и оборудованию для производства натуральных и плавленых сыров, сырных продуктов, в условиях усиленного контроля качества и пищевой безопасности российских производств и освоения импортозамещающих технологий.

Анализ кардинального переустройства отечественной системы технического регулирования и перспектив ее дальнейшего развития. Работа со стандартами как эффективный инструмент минимизации рисков инвестиционно-строительного проекта.

Подробно рассматриваются методика проведения внутреннего аудита на соответствие лаборатории требованиям новой редакции стандарта ISO/IEC 17025:2019, сложные вопросы оформления документов по итогам проведения контрольных мероприятий, правила подбора методов аудита, классификация нарушений и несоответствий.

Слушатели узнают об основных составляющих систем по обеспечению качества общего образования в условиях введения профстандартов и ФГОС, о процедурах и руководящих принципах управления качеством образования и его оценках, обсудят возможные решения проблем повышения качества образования.

Практический курс поможет овладеть современной системой оптимизации пищевого предприятия основанной принципах бережливого производства. Инструменты и практики увеличения производительности и сокращения потерь (затрат), в соответствии с реализацией требований к качеству и безопасности пищевой продукции.

Курс повышения квалификации направлен на практическую реализацию и интеграцию требований ТР ТС 021, принципов ХАССП, требований ISO 22000/FSSC 22000 и экспертных рекомендаций Роспотребнадзора, в рамках подготовки к проверкам и оценке системы менеджмента пищевой безопасности (СМБПП).

Как разработать стандарты предприятия по управлению рисками в СМК предприятия. Создаем проект внедрения и документацию. Идентифицируем риски, проводим качественный и количественный анализ, разрабатываем меры реагирования. Анализируем выполненную работу и создаем систему мониторинга и контроля рисков. Решаем кейсы, разрабатываем инструкции, процедуры.

Курс предлагает освоить алгоритм проектирования образовательной программы в согласии с законодательными нормами, профессиональными стандартами и потребностями заказчиков.

Курс повышения квалификации поможет руководителям и специалистам конструкторских, технологических и других технических подразделений, служб качества освоить метод выявления потенциальных несоответствий (дефектов) и предотвращения их появления на всех стадиях жизненного цикла изделия - FMEA-анализ. Это избавит от дорогостоящего исправления этих дефектов, внесет существенный вклад в

Курс поможет при переходе на новую версию стандарта ISO 9001:2015, разработать и актуализировать программу и документацию системы менеджмента качества предприятия, профессионально организовывать и проводить внутренние аудиты СМК.

Межгосударственные стандарты, предварительные национальные стандарты на асфальтобетонные смеси и асфальтобетон, щебень, битум, песок — подробно про все новшества и изменения, внесенные в новые нормативные документы. А также выезд на асфальтобетонный завод и в лабораторию по испытаниям дорожного асфальтобетона на основе технологии Суперпейв

Вы ознакомитесь с опытом внедрения Бережливого производства на ведущих предприятиях Санкт-Петербурга, а также под руководством экспертов изучите важнейшие вопросы создания эффективной производственной системы.

Изучение сенсорных характеристик и органолептических показателей пищевой продукции, инновационных приемов дегустационного анализа, обеспечивающих разработку высококачественных, привлекательных и экономически выгодных продуктов питания. На примере хлебопекарной, кондитерской, мясомолочной продукции и напитков.

Вы освоите в активной форме технологии внедрения и развития Бережливого производства, ознакомитесь с опытом российских компаний, посетите действующее предприятие Санкт-Петербурга с опытом внедрения инструментов Бережливого производства. Программа построена на практических занятиях, деловых играх, кейсах с глубоким погружением в реальную практику российских компаний.

Курс предлагает подробное рассмотрение актуальных инструментов управления в сфере машиностроения с учетом происходящих нововведений, изменений в отраслевых и универсальных международных стандартах. Программа позволяет рассмотреть инструменты менеджмента комплексно для решения задач бизнеса.
Международная организация по стандартизации выпустила в 2015 году новые версии рамочных стандартов ISO

Курс поможет подготовиться к проверкам, разработать санитарно-гигиеническую программу, идентифицировать опасности и оценить риски; освоить современные практики по обеспечению соответствия высокого уровня санитарно-гигиенической безопасности производства (изготовления) пищевой продукции.