Курсы управления качеством

Цели и задачи обучения: передать информацию по основным положениям современных требований по обеспечению безопасности пищевой продукции, системе HACCP (ХАССП), по алгоритму внедрения и применения системы контроля безопасности на всех этапах работы производства продукции.

Основной целью курса является развитие навыков применения статистических методов для оценки стабильности и возможностей процессов, а также своевременного предупреждения несоответствий установленным требованиям. В ходе обучения у слушателей должно сформироваться базовое "шестисигмовое мышление".