Курсы управления качеством Санкт-Петербург

Изучение сенсорных характеристик и органолептических показателей пищевой продукции, инновационных приемов дегустационного анализа, обеспечивающих разработку высококачественных, привлекательных и экономически выгодных продуктов питания. На примере хлебопекарной, кондитерской, мясомолочной продукции и напитков.

После окончания обучения с помощью пакета STATISTICA (MINITAB) вы сможете: Правильно разрабатывать план эксперимента для широкого класса практических задач (классические факторные эксперименты, планы для смесей и поверхностей отклика, робастные планы Тагучи, латинские квадраты). Проводить статистическую обработку результатов любого эксперимента. Строить многофакторные модели на основе

Существуют два ключевых вопроса валидации процессов: определение размера выборки при проведении валидационных испытаний и определение критериев валидности процессов. И то, и другое невозможно делать без специфических статистических инструментов. Изучение методов, позволяющих по результатам валидации получить обоснованные результаты и выводы, является целевой задачей данного тренинга.
Обучение

После окончания обучения с помощью Excel вы сможете: Правильно подготавливать данные для анализа измерительных систем (MSA); Проводить MSA для количественных и неколичественных данных; Правильно интерпретировать результаты анализа и общаться с аудиторами; Проводить оценки экономической целесообразности замены измерительных приборов на более совершенные; Оценивать стабильность измерительных

Почему необходимо обучение?: Один из основополагающих принципов управления качеством является ориентация на потребителя. Удовлетворённость потребителей в современных системах менеджмента бизнеса становится основным показателем успешности деятельности предприятий и организаций. Конкурентоспособность фирмы напрямую зависит от степени удовлетворённости потребителей производимыми товарами и услугами.

Вы - специалист, менеджер, руководитель предприятия или внутренний аудитор? Вы хотите: чтобы внутренний аудит СМК приносил пользу для Вашего предприятия; правильно собирать факты (объективные свидетельства); лаконично и однозначно формулировать выявленные несоответствия и соотносить их с требованиями ISO 9001:2008 и другими установленными требованиями; наконец, до конца разобраться в терминах:

В программе: совершенствование практических навыков, необходимых для эффективного анализа и управления организацией (компанией); использование различных инструментов менеджмента; изучение концепций менеджмента; совершенствование процессов; современные методы менеджмента; основы инжиниринга качества; реинжиниринг бизнес-процессов; бенчмаркинг; методы мотивации персонала и экономические аспекты

Главный акцент семинара - совершенствование профессиональных знаний для повышения эффективности работы испытательных лабораторий и оперативного управления процессами измерений; приобретение практических навыков в обеспечении точности методов и результатов анализов.

Тренинг ориентирован на неподготовленного слушателя, желающего получить знания в области построения систем управления предприятием, на основе применения концепции процессного управления.