C открытой датой
|
Продовольственная безопасность и внутренняя продовольственная помощь
в
Центр дополнительного образования МГУТУ
|
Москва
|
110 000 руб.
|
|
Модульная программа, имеющая практическую направленность, структурирована на основе опыта, связанного с региональными проектами развития системы внутренней продовольственной помощи. Каждый модуль имеет прикладное значение и дает слушателю конкретный инструмент для реализации плана в данной области, содержит задания для самостоятельной практической работы.
Цель программы: получение знаний, умений
|
|
|
C открытой датой
|
Современные технологии работы с шоколадом
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
9 625 руб.
|
|
Программа включат рассмотрение вопросов касательно выполнения различных техник работы с шоколадом, а также его темперированием.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Искусство изготовления цветов из сахарной мастики
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
9 200 руб.
|
|
Слушатели узнают об особенностях популярного декорирования кондитерских изделий, о специфике создания сладких цветов из сахарной мастики.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Роспись торта в технике роял айсинг. Королевская глазурь
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
8 100 руб.
|
|
Слушатель, освоивший программу должен иметь практический опыт по оформлению тортов техникой роял айсинг и обладать профессиональными компетенциями, соответствующими данному виду деятельности.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Новогодняя роспись пряников в технике Роял айсинг
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
7 900 руб.
|
|
Обучающиеся ознакомятся с актуальными вопросами и тенденциями, связанными с реализацией различных техник айсинга.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Повар, кондитер
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
22 000 руб.
|
|
Соответствующая программа обучения включает две части: теоретическую и практическую. Обучение теории длится один месяц, практическая часть — 2,5 месяца. Сама практика проходит в специальных учебно-тренинговых лабораториях.
|
|
|
|
|
|
|
C открытой датой
|
Организация ресторанного бизнеса
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
45 000 руб.
|
|
Данная модульная программа оптимально подойдет тем, кто в будущем хочет открыть кафе или ресторан. Она также подойдет для тех, кто уже долгое время работает в ресторанной сфере и ищет возможность получить документ о соответствующем образовании.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Приготовление европейских десертов. Муссовые торты
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
8 250 руб.
|
|
После прохождения программы слушатели приобретут навыки приготовления наиболее популярных муссовых тортов и оформления готовых кондитерских изделий.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Технологии оформления изделий сахарной мастикой
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
8 900 руб.
|
|
Слушатели ознакомятся с ключевыми особенностями работы с сахарной мастикой, а также с характеристиками инвентаря и сырья, применяемого в при различных способах обтяжки.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Актуальные техники декорирования фуршетного сладкого стола (Candy-bar)
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
10 900 руб.
|
|
Программа позволяет приобрести практический опыт декорирования фуршетного сладкого стола в различных тематиках.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Технологии приготовления, оформления и подачи блюд национальных кухонь. Блюда азиатской, латиноамериканской, восточной кухонь
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
11 250 руб.
|
|
Курс разработан специально для тех, кто желает не просто узнать об особенностях блюд национальных кухонь (восточной, азиатской, латиноамериканской), но и также освоить техники приготовления и оформления этих блюд.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Кулинарная мастерская
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
6 700 руб.
|
|
Цель обучения - формирование практических навыков эффективного приготовления и сервировки различных блюд (первых, вторых) и напитков.
|
|
|
|
|
|
|
C открытой датой
|
Карвинг. Художественные композиции из овощей, фруктов, ягод
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
9 170 руб.
|
|
Слушатели научатся, в частности, вырезать шишки из моркови, попугая из дайкона и многому другому.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Овладение искусством бариста. Методы приготовления и подачи горячих напитков
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
10 950 руб.
|
|
Курс разработан в целях оказания помощи всем тем, кто хочет овладеть искусством бариста или усовершенствовать уже имеющиеся знания и навыки в этой области.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Бармен
в
Промышленное оборудование и системы связи, УПО
|
Москва
|
11 250 руб.
|
|
Целью данной программы является выработка устойчивого умения по приготовлению и подаче коктейлей и крепких напитков. Слушатель, освоивший программу должен иметь практический опыт приготовления и подачи коктейлей.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Бухгалтер-калькулятор в общественном питании со знанием ПК (офисные программы Word, Excel). Расширенная программа
 в
Центральная школа обучения, АНО
|
Москва
|
14 650 руб.
2930 EM (20%)
|
|
Курс поможет освоить востребованную профессию Бухгалтер-калькулятор, научиться составлять калькуляционные и технологические карты, рассчитывать проценты обработки продуктов, работать в программе "Store House". По окончании обучения слушатели получают документ установленного образца.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Заведующий производством предприятия общественного питания
в
Центральная школа обучения, АНО
|
Москва
|
13 200 руб.
2640 EM (20%)
|
|
Курс поможет получить навыки, необходимые в профессии заведующего производством: составление калькуляционных и технологических карт, расчёт процентов обработки продуктов, работа с актами проработки и сборниками рецептур, ознакомление с требованиями СЭС, с программами "Store House" и "1С: Общепит". По окончании обучения слушатели получают документ установленного образца.
|
|
|
|
C открытой датой
|
Менеджер курортного, гостиничного дела и туризма.
в
Московский государственный институт индустрии туризма имени Ю.А. Сенкевича (МГИИТ), ГОУ ВПО
|
Москва
|
90 000 руб.
|
|
Менеджер в сфере туризма и гостеприимства одна из самых интересных и востребованных профессий на современном рынке труда. Обучение по данной программе поможет Вам получить навыки работы с выявлением потребностей клиента и квалифицированно действовать на всех основных этапах управления продажами туристского продукта.
Осуществляется подготовка менеджеров к следующим видам деятельности:
-
|
|
|
|
C открытой датой
|
Mini-MBA в ресторанном бизнесе
 в
Moscow Business School (MBS)
|
Москва
|
143 000 руб.
|
|
Программа Mini MBA в ресторанном бизнесе — это возможность для профессионалов, имеющих высшее образование, получить не только общие знания в сфере менеджмента, маркетинга, финансов, управления персоналом и проектами, но и углубленные знания в области управления современным ресторанным бизнесом, гибко подстраивая учебный процесс под свой ритм жизни.
|
|
|
|
