Обучение по теме Рестораны, общественное питание Вебинары

Специально для "новичков" команда онлайн школы немецкого языка "Deutsche Sprache" разработала ряд интереснейших уроков по покорению вершины под названием Немецкий Язык. 10 апреля мы проведем для Вас один из наших бесплатных уроков на тему "Im Lokal" (В кафе), после которого Вы будете уметь без трудностей для себя сделать заказ в любом немецком кафе или ресторане.

Ведущий семинара  - Антон Мухин, эксперт в области ресторанного бизнеса и совладелец компаний «Общепит СПб» и «Айгер Групп». Опыт работы в сфере общественного питания более 20 лет. Прошел весь путь по карьерной лестнице. Стажировался  и работал в Германии, Голландии, США. Закончил Австрийскую школу сервиса и престижные кулинарные курсы в Швейцарии и Таиланде. Имеет многолетний успешный опыт

Приглашаем генеральных управляющих на вебинар на тему "Гостиничный ресторан".
В программе: принципиальные отличия гостиничных ресторанов; как совместить ресторанный бизнес с гостиничным; типичные ошибки рестораторов в гостиничных ресторанах; менеджмент и др.

Цель тренинга: Познакомить слушателей с  организацией эффективной работы ресторанно-банкетной службы

В преддверии праздников – курс, актуальный, как никогда. Всё, что вы хотели знать о сервировке стола, – в удобном формате вебинара. Все слушатели курса не просто научатся красиво и грамотно сервировать праздничный стол, но и получат редкую информацию об истории фарфора и культуре сервировки.

Бытует ошибочное мнение, что вполне достаточно вложить огромное количество денежных средств в создание и обстановку ресторана или кафе и все, прибыль и многочисленные посетители Вам обеспечены. Но все далеко не так. Даже профессиональный повар, который приготовит вкуснейшие блюда, не поможет удержать посетителей, если обслуживающий персонал не уделяет должное внимание и не ведет себя

КАКИМИ НАВЫКАМИ БУДУТ ВЛАДЕТЬ СЛУШАТЕЛИ?
- узнаете все о схемах эффективной работы основных подразделений ресторана;
- получите инструменты для оптимизации управления, которые сможете применить на практике.

Всё, что необходимо знать профессионалу HoReCa

Академия Ресторанного Бизнеса приглашает менеджеров, управляющих и рестораторов на двухдневный вебинар 26 и 27 марта "Официант-продавец или как повысить продажи в ресторане".

Приглашаем на вебинар "KPI-управление в ритейле: торговля и сетевой общепит".

Открыли свой ресторан, а гостей всё нет? Работаете, уже год и хотелось бы загрузить ресторан на 100%? Тогда этот семинар для вас!
Мы разберем на примерах из практики наиболее эффективные методы продвижения современного ресторана. Что действительно работает, а во что лучше не вкладывать деньги. Что стимулирует гостей к посещению ресторана и как реализовать классный сервис.

Бытует ошибочное мнение, что вполне достаточно вложить огромное количество денежных средств в создание и обстановку ресторана или кафе и все, прибыль и многочисленные посетители вам обеспечены. Но все далеко не так. Даже профессиональный повар, который приготовит вкуснейшие блюда, не поможет удержать посетителей, если обслуживающий персонал не уделяет должное внимание и не ведет себя

На вебинаре речь пойдет об эффективном управлении бизнесом в сфере гостеприимства. Вы узнаете про работу с персоналом, разберетесь в мотивации, операционке и управлении процессами в общепите.

Курс направлен на комплексный подход к работе в рекламой в ресторанном сегменте, акцент сделан на работу с банкетным залом.

Компания "Первый БИТ" приглашает Вас на бесплатный федеральный вебинар: "Учёт в ресторанном бизнесе без ошибок!". Наши эксперты расскажут о различиях управленческого и налогового учётов, как правильно отражать покупки на "рынке", влияет ли количество позиций в меню на прибыль ресторана. Специалисты Первого БИТа рассмотрят 8 признаков злоупотреблений в учёте ресторанного бизнеса, особенности

Есть идея открыть ресторан? С чего начать? Какую локацию выбрать? Может быть лучше открыться на фудкорте? Что предусмотреть заранее? Как правильно составить бизнес-план? Стоит ли привлекать инвесторов к проекту? Важен ли дизайн? Где найти квалифицированный персонал? Вкладывать ли в продвижение и сколько? Об этом и не только поговорим на вебинаре.

Что, на ваш взгляд, является "центром" любого ресторана? Безусловно, это его гости. На вебинаре вы узнаете, что изменилось в подходе за последние 15 лет, а также как оптимизировать свои бизнес-процессы сейчас на примере реальных исследований и мирового опыта.

После вебинара вы получите навыки составления бизнес-плана кофейни, научитесь создавать бюджетную модель, узнаете логику и методы построения операционных и финансовых бюджетов, познакомитесь с инструментами финансового контроля над бизнесом. На примере реального кейса будет разобрано, как использовать бюджет для целей управления и контроллинга.

В Москве с 16 июня, впервые после пандемии, рестораны и кафе приняли своих первых гостей на летних верандах. Посетителей просят соблюдать дистанцию и носить защитные маски. Обстановка в городе располагает и позволяет заведениям общественного питания полноценно запустить свою работу 23 июня. Как подготовиться и восстановиться?

На вебинаре вы узнаете, стоит ли открывать пекарню в малом городе (5 000 — 100 000 населения). И как открыть прибыльную пекарню в малом городе и зарабатывать 300 000 ₽ чистыми.