У вас уже есть заявка на текущий период.
Если вы хотите, чтобы данная программа участвовала в розыгрыше гранта в этом месяце, необходимо добавить ее в папку "Интересные мероприятия".
Или создайте заявку на другой период.
Карвинг - это декоративная резьба по фруктам и овощам. Это удивительное искусство радующее и восхищающее людей по всему миру!
Видео
Описание программы
1. Понятие о карвинге и навыки работы с основными инструментами:
тайский нож, овальный нож, треугольный нож;
техника вырезания.
2. Вырезание листьев и цветов:
использование овощей и фруктов (огурец, лук, морковь, пекинская капуста, перец, дайкон, яблоко и другие продукты) для вырезания цветов, листьев, шишек;
технология вырезания хризантемы, розы, прочих сложнообъемных цветов;
украшение блюд и десертов;
создание композиций.
3. Умение сочетать различные приемы вырезания на большой поверхности.
4. Консультации и отработка пройденного материала.
Продолжительность курса:
10 ак/ч - группа
6 ак/ч - индивидуально
1. Понятие о карвинге и навыки работы с основными инструментами:
тайский нож, овальный нож, треугольный нож;
техника вырезания.
2. Вырезание листьев и цветов:
использование овощей и фруктов (огурец, лук, морковь, пекинская капуста, перец, дайкон, яблоко и другие продукты) для вырезания цветов, листьев, шишек;
технология вырезания хризантемы, розы, прочих сложнообъемных цветов;
украшение блюд и десертов;
создание композиций.
3. Умение сочетать различные приемы вырезания на большой поверхности.
4. Консультации и отработка пройденного материала.