Курсы, программы / Рестораны, общественное питание / Повар, шеф-повар, кондитер / Кондитерские изделия: Ретро курс - классические изделия в современном исполнении

Кондитерские изделия: Ретро курс - классические изделия в современном исполнении: Программа обучения

	Организатор	Регион	Стоимость


VIP-Masters, международная кулинарная школа Александра Кислицына - Краснодар (0.04)		Краснодар	4 500 руб. руб. 4,500.00 за 6 ак. часов 1 день

Даты проведения

11.03.2016 - 11.03.2016
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Программа обучения; Программа переподготовки; Мастер-класс; Курсы

Тип мероприятия: Открытые

Преподаватель

Илья Саприн

Анонс программы

В программе обучения известные и любимые с детства торты и пирожные в новом исполнении

Описание программы

Картошка (бисквит белый классический, ореховое пралине, обжаренные орехи, с ароматом рома, с шоколадным кранчем, шоколадный зеркальный гляссаж)
Прага (шоколадный бисквит, шоколадный ганаш с ромом, крустиллант с вафельной крошкой, мусс на темном шоколаде с ромом, шоколадная глазурь)
Шарлотка (Шарлотка с карамелизованными яблоками и ванилью на основе сметаны и фундука, украшено двумя видами карамели)
Эстерхайзи – фундучные белковые коржи, крем пралине, помадка с орехом и ликером
Ленинградский – песочное тесто с фундуком и апельсином, белково-масленый крем с фундучным пралине, мусс на темном шоколаде с куантро

Контактная информация

VIP-Masters, международная кулинарная школа Александра Кислицына - Краснодар
Неонила
vipmasters.krasnodar@gmail.com
Краснодар, ул. Кожевенная, дом 24
+7938 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 4500 руб


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru