У вас уже есть заявка на текущий период.
Если вы хотите, чтобы данная программа участвовала в розыгрыше гранта в этом месяце, необходимо добавить ее в папку "Интересные мероприятия".
Или создайте заявку на другой период.
12.10.2015 - 16.10.2015 Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
Форма обучения:
Очная/дневная
Вид мероприятия:
Мастер-класс
Тип мероприятия:
Открытые
Преподаватель
Жоан Мартен
Анонс программы
Приглашаем посетить мастер-класс шеф-кондитера известной французской школы Bellouet Conseil. Мастер на ваших глазах приготовит более 18-ти кондитерских изделий, среди которых торты, пирожные и выпечка.
Описание программы
Торты
"Sensation" миндальный бисквит с вишней - конфи с вишней и клюквой - кремё с темным шоколадом - ванильный мусс с Киршем - красный зеркальный глясаж
"Douceur" шоколадный бисквит "Захер" - пралине с арахисом - крустийант с арахисом - лимонный крем - мусс с арахисовым пралине - крем Шантильи - глясаж "Гурман"
Пирожные
"Ebene" карамельный бисквит - мягкая карамель крем Шантильи с карамелью
"Enora" миндальный генуэзский бисквит - конфи с клубникой и флердоранж - клубничный мусс - крем Шантильи с ванилью, маскарпоне и флердоранж - красный зеркальный глясаж
"Восходящее солнце" кокосовый дакуаз - кремё с манго и маракуйей - кокосовый крем
Кексы и венская выпечка
Карамельный кейк
Кекс шоколадом и малиной
Кокосовый кекс с маракуйей
Мраморный кекс шоколадно-фисташковый
Муалё клубничное
Шоколадное муалё с бобами Тонка
Апельсиновый ...
Подробнее о программе
Торты
"Sensation" миндальный бисквит с вишней - конфи с вишней и клюквой - кремё с темным шоколадом - ванильный мусс с Киршем - красный зеркальный глясаж
"Douceur" шоколадный бисквит "Захер" - пралине с арахисом - крустийант с арахисом - лимонный крем - мусс с арахисовым пралине - крем Шантильи - глясаж "Гурман"
Пирожные
"Ebene" карамельный бисквит - мягкая карамель крем Шантильи с карамелью
"Enora" миндальный генуэзский бисквит - конфи с клубникой и флердоранж - клубничный мусс - крем Шантильи с ванилью, маскарпоне и флердоранж - красный зеркальный глясаж
"Восходящее солнце" кокосовый дакуаз - кремё с манго и маракуйей - кокосовый крем
VIP-Masters, международная кулинарная школа Александра Кислицына - Краснодар Неонила vipmasters.krasnodar@gmail.com Кожевеная 24, в ЖК "Европейский" +7938показать номер