Курсы, программы / Рестораны, общественное питание / Повар, шеф-повар, кондитер / Многоярусные торты

Многоярусные торты: Мастер-класс

	Организатор	Регион	Стоимость


Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри (0.06)		Москва	10 000 руб. руб. 10,000.00 за 8 ак. часов 1 день

Даты проведения

21.11.2015 - 21.11.2015
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Мастер-класс

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Лучше, если у вас есть пусть даже небольшой опыт в работе с мастичными тортами.

Анонс программы

Приглашаем на мастер-класс по многоярусным тортам.
Смысл курса в том, чтобы понять как делать торты из нескольких ярусов. Разобрать на примерах как укреплять ярусы в тортах различными методами. В основном мы будем тренироваться на муляжах. И один самый сложный сделаем настоящий, соберем и украсим 3 - 4 яруса торта. Никаких особых наворотов по украшению не планируется, весь упор на укрепление ярусов, надежность конструкции. Также обговорим сложности при перевозке.

Описание программы

теория про ярусные торты, рисунки, схемы
перевозка тортов
работа на муляжах (собираем один общий торт из муляжей с разными видами укреплений)
приступаем к настоящему торту (в зависимости от количества человек, торт будет или 3, или 4 яруса)
собираем первый торт - просто ярус на ярусе
разбираем и собираем торт на ярусную подставку
разбираем полностью и делаем из обычного "косой" торт
обтягиваем
по желанию торт можно будет декорировать

С собой - фотоаппарат, сменная обувь, можно фартук, если хочется помогать.

Начало в 11 утра, заканчиваем в 18-00. Один перерыв на обед.

Группа 3-5 человек.

Запись по телефону.

Контактная информация

Международная Кондитерская Школа Тортики от Одри
info@odry-shop.ru
м. Выхино, ул. Дмитриевского, д. 1
+7965 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 9500 руб При заявке через сайт скидка 5%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 500 руб. (5%)