Кондитерские изделия: Романтические торты: Программа обучения

	Организатор	Регион	Стоимость


VIP-Masters, международная кулинарная школа Александра Кислицына - Краснодар (0.04)		Краснодар	4 500 руб. руб. 4,500.00 за 6 ак. часов 1 день

Даты проведения

08.03.2016 - 08.03.2016
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Программа обучения; Программа переподготовки; Мастер-класс; Курсы

Тип мероприятия: Открытые

Преподаватель

Илья Саприн

Анонс программы

В программе курса лёгкие муссовые торты, обучение приготовлению и нанесению идеально зеркального гляссажа и текстурного велюра.

Описание программы

Торт "Клубника - ваниль" двухъярусный (миндальный бисквит, клубничное конфи, крустилант с вафельной крошкой и белым шоколадом, нежный ванильный мусс, ганаш с ароматом лимона)
Торт "LOVE" (малиновый заварной бисквит, конфи малиновое c чёрной смородиной, крем с сыром Маскарпоне)
Торт "Рельеф" (бисквит фундучный, миндальный штрейзель, вишнёвое желе, сливочный мусс)
Торт "Малибу" (эластичное песочное тесто, кокосовый бисквит, экзотическое Крем-брюле, мусс с молочным шоколадом)
Работа с велюром и гляссажем.

Контактная информация

VIP-Masters, международная кулинарная школа Александра Кислицына - Краснодар
Неонила
vipmasters.krasnodar@gmail.com
Краснодар, ул. Кожевенная, дом 24
+7938 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 4500 руб


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru