Курсы, программы / Рестораны, общественное питание / Повар, шеф-повар, кондитер / Повар 3 разряда

Повар 3 разряда: Программа обучения

	Организатор	Регион	Стоимость


Нижегородский техникум отраслевых технологий (НТОТ), ГБПОУ (0.01)		Нижний Новгород	16 000 руб. руб. 16,000.00 за 280 ак. часов

Даты проведения

19.02.2020 -
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Программа обучения

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Лица имеющие основное общее образование.

Анонс программы

Профессиональная комплексная подготовка поваров 3 разряда. Для всех желающих освоить новую интересную профессию или научиться готовить вкусные блюда на профессиональном уровне.

Описание программы

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве.
Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров.
Техническое оснащение и организация рабочего места.
Охрана труда.
Экономические и правовые основы производственной деятельности.
Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов.
Технология подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста.
Технология приготовления супов и соусов.
Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы.
Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы.
Технология приготовления и оформление холодных блюд и закусок.
Технология приготовления сладких блюд и напитков.
Учебная практика.
Производственная практика.
Итоговая аттестация.

По результатам обучения выдается свидетельство о профессии рабочего, должности ...

Подробнее о программе

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве.
Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров.
Техническое оснащение и организация рабочего места.
Охрана труда.
Экономические и правовые основы производственной деятельности.
Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов.
Технология подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста.
Технология приготовления супов и соусов.
Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы.
Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы.
Технология приготовления и оформление холодных блюд и закусок.
Технология приготовления сладких блюд и напитков.
Учебная практика.
Производственная практика.
Итоговая аттестация.

По результатам обучения выдается свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Скрыть подробности

Контактная информация

Нижегородский техникум отраслевых технологий (НТОТ), ГБПОУ
Алина
gbpountot@yandex.ru
ул. Бекетова, д. 8 "Б"
8(831 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 16000 руб


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru