Курсы, программы / Рестораны, общественное питание / Повар, шеф-повар, кондитер / Поточные кондитерские изделия

Поточные кондитерские изделия: Курсы

	Организатор	Регион	Стоимость


Эксклюзив, академия кулинарного искусства (0.12)		Москва	27 999 руб. руб. 27,999.00 за 30 ак. часов 5 дней

Даты проведения

16.11.2015 - 20.11.2015
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Курсы

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Технологи; шеф-кондитеры; кондитеры.

Преподаватель

Ирина Мошкина

Анонс программы

Академия кулинарного искусства "Эксклюзив" приглашает на авторский курс чемпиона мира по кондитерскому искусству "Поточные кондитерские изделия". В программе: новейший дизайн и цветовое решение в оформлении современных кондитерских изделий; влияние европейских технологий на российский рынок; пряные и экзотические вкусы для новинок производства и многое другое.

Видео

Описание программы

Новейший дизайн и цветовое решение в оформлении современных кондитерских изделий.
Натуральные продукты - адаптация под современные технологии.
Оригинальное сочетание по вкусу и классические решения в новом стиле.
Влияние европейских технологий на российский рынок.
Фруктовые торты, сочетание вкусов и декор. Открытые европейские торты.
Шоколадные торты. Шоколадный велюр, гляссаж, ганаш - новое в подаче и вкусе. Шоколадные бисквиты, муссы и крема.
Пряные и экзотические вкусы для новинок производства.
Модные решения для оформления тортов.
Эклектика вкуса

Контактная информация

Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Екатерина Коломиец
Info@culinart.ru
ул. Дмитровское шоссе, д. 157, с.3
+7 (4 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 27439.02 руб При заявке через сайт скидка 2%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 559.98 руб. (2%)