Курсы, программы / Рестораны, общественное питание / Повар, шеф-повар, кондитер / Обучение поваров: Средиземноморская кухня

Обучение поваров: Средиземноморская кухня: Курсы

	Организатор	Регион	Стоимость


VIP-Masters, международная кулинарная школа Александра Кислицына - Москва (0.09)		Москва	26 000 руб. руб. 26,000.00 за 5 дней

Даты проведения

08.08.2011 - 12.08.2011
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Курсы

Тип мероприятия: Открытые

Анонс программы

Занятия начинаются с 10 часов.
Обучение длится 5-7 часов на усмотрение мастера.
Количество человек в группе: от 3 до 10.
Наличие спец. одежды и сменной обуви.

Описание программы

Основные темы:

Консультация по оборудованию, инвентарю, и продуктам
Гастрономический подход в составлении карты меню
Новый подход к классической кухне
Блюда из экзотической рыбы и не рыбных море продуктов
Легкая кухня диетическая
Критерия равновесия вкусовых качеств
Лёгкий поход в составлении горячей линии
Правила дегустации и сочетания вкусов
Холодные закуски и салаты
Тонкости блюд из рыбы и морепродуктами
Изысканная подача и оформление блюд

Контактная информация

VIP-Masters, международная кулинарная школа Александра Кислицына - Москва
(495) показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 25220 руб При заявке через сайт скидка 3%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 780 руб. (3%)