Испанская кухня. Традиционные рецепты

Вас ждёт не менее известное блюдо - паэлья. Фернандо приготовит для участников мастер-класса черную паэлью с кальмарами и креветками в соусе "алиоли". И, конечно же, какая средиземноморская кухня без рыбных блюд?! Вашему вниманию шеф-повар из Испании предложит характерное испанское рыбное блюдо - треска в соусе "пиль-пиль". Вы уже обратили внимание, что практически каждое блюдо приправляется соусов. Как и французская кухня, испанская так же может похвастаться огромным разнообразием оригинальных соусов. Под руководством нашего мастера вы сможете поупражняться в процессе их приготовления. И на десерт! Фернандо Хавьер Руиз-дель-Кастильо познакомит Вас с классической испанской "сладостью" - кофейным фланом.

Меню:

• Croquetas de jamón - крокеты с хамоном. 
• La paella negra con calamares y langostinos con salsa ali-oli - черная паэлья с кальмарами и креветками и соусом "алиоли". 
• Bacalao al pil-pil - треска в ...

Pоссия, Проспект Мира, д.105, стр.1, оф.602