Курсы, программы / Рестораны, общественное питание / Повар, шеф-повар, кондитер / Европейская кухня с элементами фьюжн. Молекулярная кухня

Европейская кухня с элементами фьюжн. Молекулярная кухня: Курсы

	Организатор	Регион	Стоимость


Эксклюзив, академия кулинарного искусства (0.12)		Москва	32 999 руб. руб. 32,999.00 за 30 ак. часов 5 дней

Даты проведения

18.05.2015 - 22.05.2015
Уточните расписание у организатора.
Возможно он не успел обновить расписание.

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Курсы

Тип мероприятия: Открытые

Целевая аудитория

Повара, шеф-повара

Преподаватель

Давид Хачатрян

Анонс программы

Вы увлекаетесь гастрономией, интересуетесь различными кухнями мира, уникальностью и самобытностью каждой из них? Вы профессиональный шеф-повар, который желает с нового ракурса взглянуть на подачу привычных блюд и привнести нечто новое в меню своего ресторана? Тогда этот курс для вас! Обучение в Академии кулинарного искусства — это возможность получить ценные знания от первоклассных преподавателей.

Описание программы

Новые технологии в приготовлении холодных, горячих блюд и закусок.
Приготовление блюд при низких температурах - использование технологий молекулярной кухни .
Современные оформление и подача блюд.
Работа с морепродуктами.
Приготовление и подбор соусов к блюдам из рыбы и мяса.
Рекомендации по участию в конкурсах и чемпионатах. Ознакомление с международными правилам.

Контактная информация

Эксклюзив, академия кулинарного искусства
Екатерина Коломиец
info@culinart.ru
г. Москва, метро Алтуфьево, ул. Слепнева 43А.
(499) показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Подать заявку от 31349.05 руб При заявке через сайт скидка 5%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 1649.95 руб. (5%)