23.01.2017 - Уточните расписание у организатора. Возможно он не успел обновить расписание.
Форма обучения:
Вечерняя
Вид мероприятия:
Программа обучения; Курсы
Тип мероприятия:
Открытые
Программа обучения "Администратор ресторана" с последующим трудоустройством. Теоретические и практические знания от опытных преподавателей.
Основы ресторанного бизнеса.
Технология и организация ресторанного обслуживания.
Менеджмент ресторанного бизнеса.
Маркетинг ресторанного бизнеса.
Сертификация и лицензирования в ресторанном бизнесе.
Технологические карты и калькуляция.
Выпускная работа.
Занятия 2 раза в неделю по 4 академических часа.
Спецкурс № 1 «Психология»
Психологические задачи, стоящие перед руководителем.
Приемы вербального и невербального воздействия.
Взаимодействие с клиентом.
Психологический анализ ситуаций, складывающихся в реальной практике обслуживания.
Основы ресторанного бизнеса.
Технология и организация ресторанного обслуживания.
Менеджмент ресторанного бизнеса.
Маркетинг ресторанного бизнеса.
Сертификация и лицензирования в ресторанном бизнесе.
Технологические карты и калькуляция.
Выпускная работа.
Занятия 2 раза в неделю по 4 академических часа.
Спецкурс № 1 «Психология»
Психологические задачи, стоящие перед руководителем.
Приемы вербального и невербального воздействия.
Взаимодействие с клиентом.
Психологический анализ ситуаций, складывающихся в реальной практике обслуживания.
Гуманитарный центр ХХI век gc21vek@yandex.ru наб. Канала Грибоедова, д.10, оф.18(812)
показать номер
←Вернуться