Курсы, программы / Рестораны, общественное питание / Управление рестораном, кафе / Менеджмент ресторана (кафе)

Менеджмент ресторана (кафе): Тренинг

	Организатор	Регион	Стоимость


Свиридова Ирина (0.01)		Волгоград	5 000 руб. руб. 5,000.00 за 16 ак. часов 2 дня

Даты проведения

C открытой датой

Форма обучения: Очная/дневная

Вид мероприятия: Тренинг

Тип мероприятия: Корпоративные

Целевая аудитория

Управляющие ресторанов, хостес

Преподаватель

Свиридова Ирина

Анонс программы

Ваш ресторан уже работает, но вы недовольны своими показателями? Немотивированный персонал, отсутствие прописанных стандартов, неправильный график работы сотрудников, низкое качество обслуживания? Что из этого является причиной ваших бед? А может ваша проблема комплексная?
Цели тренинга: ознакомление с эффективными методиками управления рестораном (кафе), получение практических навыков написания стандартов, методов управления персоналом, бизнес-планирования деятельности ресторана (кафе).

Описание программы

Особенности ресторанного менеджмента;
Функции менеджмента;
Методы разработки бизнес- плана ресторана;
Концепции комплекса маркетинга и коммуникации;
Ценовые стратегии;
Маркетинговое планирование;
Организация бизнес-процессов в ресторане;
Стандарты.

После окончания тренинга участники будут владеть:

методами обоснования стратегических и тактических решений;
навыками организации основных бизнес-процессов в ресторане;
навыками и приемами эффективного управления;
способами разрешения конфликтов в ресторане;
приемами презентации и представления проекта во внешней среде.

Контактная информация

Свиридова Ирина
sahovich@gmail.com
8-903 показать номер

	Сохранить в избранном

	Заказать звонок

	Отправить вопрос или заявку


Курс в архиве При заявке через сайт скидка 5%


	Телефон организатора Нажмите на ссылку, чтобы увидеть телефон Показать телефон

	Пожалуйста, скажите организатору, что нашли мероприятие на EduMarket.ru

Выиграть грант
Вы можете выиграть грант на обучение
Узнать, как получить грант

Подать заявку на грант


	Скидка При контакте с организатором сообщите ему о том, что нашли эту программу на нашем сайте. Организатор предоставит вам скидку 250 руб. (5%)